肥美鮮嫩 川式扇貝粉絲

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. w5 o2 C% `$ Z: k0 c* n8 c; obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　回到成都立即開始想念。不如週末自己琢磨著做一道也許不正宗但是卻絕對美味的「川式扇貝粉絲」吧。# o6 O" b! E- b$ S

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4 T0 v9 s. E% f* R/ u" I1 L( zds-hk.net　　做法：☆夜玥論壇ק0 ~/ J- r! R3 i! u- C
　　1、先將扇貝的殼洗乾淨。因為扇貝粉絲只用一半的殼，所以挑平整的一面刷洗乾淨。（這個步驟可以在海鮮市場請小販幫助刷洗，因為還要用刀來刮掉上面附著的很多髒東西）。小心用刀撬開貝殼，取出肉肉（只要中間的貝肉）。肉肉清洗乾淨後加少許料酒、蒸魚豉油、美極鮮味汁碼下味。ds-hk.net4 O" c2 |  h; _5 J5 u) O
　　2、蒜剁成蒜蓉，在燒熟的精煉油上炒香，注意不要炒糊。辣椒洗淨切小丁。粉絲取兩小把用開水泡大概10分鐘後過兩遍冷水加少許鹽抓一下備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 a' C/ V3 r5 i9 y! h; x, x

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# r1 `4 G9 P6 b; m1 w$ S* ~4 h2 N　　4、將碼貝肉的汁水舀進粉絲堆，再滴幾滴美極鮮味汁，裝盤後上蒸鍋蒸5分鐘就好了。