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鮮奶70克
0 P) f# |% q2 D7 z' P: H3 M7 Ids-hk.net伯爵茶葉4克
! E+ U) O+ I; [! z$ O. s& Q( Pds-hk.net牛奶朱古力碎粒170克
# y3 ?' z& B! P' ?$ a- ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區拂起的淡忌廉200克 薄脆材料：
$ S: z1 O8 v/ K @0 i+ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薄脆片20克
- N8 o) c4 l/ X; K2 ]ds-hk.net牛奶朱古力20克
3 E+ ^& P: h" b$ i榛子醬10克
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蛋糕材料：
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（1）蛋黃100克
" A f0 v# J6 r0 Y. M' b# S! x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞蛋250克
☆夜玥論壇ק6 y) c: w# ^" z4 h1 i6 l
砂糖200克
☆夜玥論壇ק u6 G7 y& L: b, E
（2）蛋白160克
1 ~5 T; [9 U2 S) `( w7 @$ xds-hk.net砂糖80克
. J4 x9 [0 J+ h( f（3）餅粉60克
8 Z; g2 U% N4 g* ^1 J1 @5 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可可粉60克
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做法：
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1. 先將鮮奶煮熱，然後放入茶葉略煮至出煙，熄火後加蓋焗5分鐘至茶葉出味，隔渣備用。將奶茶倒入朱古力粒攪拌至完全溶掉，倒入已拂至七成硬的淡忌廉，將之製成朱古力MOUSSE。
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2. 將蛋糕材料（1）、（2）和（3）各自拌勻後，然後再將三種混合，倒入焗盤內並放入已預熱的焗爐以攝氏200度焗10分鐘，取出後放涼並橫切開成兩薄片。
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3. 在其中一片蛋糕上塗上一層已混好的薄脆材料於中央位置。將朱古力MOUSSE放入唧袋，填平蛋糕的空隙，並撫平。
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4. 在上面放上已用砂糖及冧酒浸過的桑莓，然後再鋪上一層MOUSSE，撫平後在上面鋪上朱古力塊即成。
