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原味海綿蛋糕二(分蛋法)

原味海綿蛋糕二(分蛋法)

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原味海綿蛋糕二(分蛋法)
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做法:
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2. 牛奶加入香草精隔熱水加溫至40℃備用; 8 q4 E- P2 w3 `) b
3. 蛋黃加入砂糖攪拌至白加入低粉拌至沒有粉氣;
6 p7 J7 d: L# \% z" ^4. 蛋白打起泡,砂糖分三次加入打至乾性發泡,再將蛋白霜(分三次)與3拌勻後,加入2拌勻;
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