朱古力牛油蛋糕

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朱古力牛油蛋糕
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牛油90克' I" q7 y$ N& b$ i: S$ v
朱古力(刨碎)100克* x: ~/ x" o/ Q. h+ l8 h
發粉1/4茶匙
8 g! t7 d3 ~) p3 ]- v2 b% ]鹽 1/4茶匙
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砂糖50＋50克
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1. 牛油置室溫中退冰放軟備用；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D" {8 ]* Q' m4 O8 }. B
2. 麵粉、發粉一起篩勻；朱古力隔熱水座溶；4 A& J9 Y- o2 R* g% v$ S
3. 牛油加砂糖攪勻，打至軟滑忌廉狀（略為浮起，砂糖也溶解）；
. l! k7 ^% X& l9 }☆夜玥論壇ק4. 蛋黃輕輕打勻，慢慢倒入牛油中混合；拌入麵料（２.麵粉、發粉），然後加入已溶化的朱古力攪勻蛋白打至出細泡，再加入砂糖打至企身（可參考FAQ）；ds-hk.net; E4 A% \3 Z6 j+ y+ D( V4 Z
5. 蛋白分３次拌入麵糊中，輕手拌勻；
5 \  s* x- q0 y9 lds-hk.net6. 再倒入已準備好的模內，用１８０C焗５０分鐘（或用竹簽試入，如?有麵糊沾上）即成。