上海糖醋排骨菜飯
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腩排 - 400克
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蒜茸 - 1湯匙
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糖醋汁:
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水 - 1杯
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鎮江醋 - 1/2杯
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) T/ V( n: ? L紹興酒 - 1/2杯
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, @- x5 |8 k5 Q8 dds-hk.net生抽 - 1/4杯
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老抽 - 1/4杯
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1. 腩排斬成7厘米長。 ds-hk.net, n) m9 u6 L* y, m( t
2. 燒2湯匙油,爆香蒜茸,注入汁料,燒滾後加腩排,改用慢火炆約45分鐘至腍。
2 l4 t) o1 [! w0 T/ R☆夜玥論壇×§3. 燒2湯匙油,把小棠菜略炒,洒下1/2茶匙鹽調味,取出濾淨。 ds-hk.net( W2 R- s( m2 ?' l5 D) r3 F! v
4. 再燒2湯匙油,把飯及菜炒透,以1/2茶匙鹽調味,拌勻盛碗。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* B+ G8 v% ^2 z6 k4 a
5. 最後把汁及腩排煮至濃稠,與菜飯同吃。