紐約芝士餅

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材  料 :
- B1 |! A# @- s3  安士糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% v# |3 n0 a& C7 L) ^
1  盒忌廉芝士 (350克)☆夜玥論壇ק* h0 O3 Q' h- w. b7 n; @
汁  料 :
, r* H7 m$ n6 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2  湯匙糖
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3  湯匙麵粉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# W% E1 F% ^% V
1  茶匙檸檬皮茸6 ~! }$ |9 k6 p- I3 `& u
2  個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)ds-hk.net$ N0 m; ?- z& [
餅  底 :
& J& F! F  H* t/ \ds-hk.net20  克溶牛油
0 j9 V, w: f. m) M/ Q" r. Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5/4 杯麥維他消化餅碎
2 V* h3 r0 ^; j2 f& Jds-hk.net餅  面 :☆夜玥論壇ק' I5 Y/ o* s% S( |9 \
20  克糖最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 p. l! P! h! r6 B, a9 z0 B
1  個蛋白
3 B( I; C, v: b" N% n; B☆夜玥論壇ק120 克酸忌廉
+ p* g- v" A) pds-hk.net做  法 :  (1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。$ [: y* k' x; J& a4 U5 Q
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。☆夜玥論壇ק1 R! x2 w. I/ }) _# X6 L% Y: q+ p; F
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。☆夜玥論壇ק: Q" Z. ^7 t3 K( }
(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪柜。☆夜玥論壇ק7 h  S6 ^1 i2 g5 [7 {( ?; V% {& U
(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。