朱古力合桃餅

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吉士忌廉適量
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做  法 :ds-hk.net; @1 n: m# B3 j, {- i; R
(1) 蛋白加糖打起，混合合桃粒及篩勻粟粉，平均倒在焗盤上，用 240oC 焗十分鐘便可。
- a7 X' R8 ~$ fds-hk.net(2) 將合桃蛋糕分為四片，塗上吉士忌廉，放在餅圈中央待用。ds-hk.net0 m* m. {" h. d  Q, q3 m- Y. I3 H- u
(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。ds-hk.net4 Q+ s1 G5 Z. X8 w5 v
(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內，再加入魚膠粉水，攪勻後倒入餅圈內，放入雪柜內待凝固。ds-hk.net4 P; ~$ Y+ A+ d+ e% L
(5) 取出後上面放上朱古力片裝飾即可供食。