朱古力合桃餅
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(1) 蛋白加糖打起,混合合桃粒及篩勻粟粉,平均倒在焗盤上,用 240oC 焗十分鐘便可。
* u: s, W, t5 N/ f. M& Jds-hk.net(2) 將合桃蛋糕分為四片,塗上吉士忌廉,放在餅圈中央待用。
1 R. ^* r" s( C* b: V☆夜玥論壇×§(3) 魚膠粉加入滾水拌溶。☆夜玥論壇×§; L% G3 _) H9 W$ h% p) ]
(4) 將溶黑朱古力混合半打起忌廉內,再加入魚膠粉水,攪勻後倒入餅圈內,放入雪柜內待凝固。
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