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藍莓 Mousse 餅

藍莓 Mousse 餅

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藍莓 Mousse 餅; @7 M1 [8 F$ M& z/ A
材  料 :ds-hk.net4 l& J% T  @& ~. L' h2 k$ Q3 z* j
1  個蛋黃
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90 克鮮藍莓醬
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o者喱料:45 克水/ u3 C( y3 b6 C1 A' O
3/4 茶匙糖
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30 克鮮藍莓醬9 Z/ F1 i: [" U  c9 B" o
做  法 :
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(2) 蛋糕橫切成兩塊,放一塊於餅模內,倒入一層藍莓 Mousse,再重複一次以上步驟,放入雪柜冷藏約一小時。
  g8 |$ q9 B7 I- `(3) 將o者喱料座熱水煮溶藍莓醬,加於 Mousse 餅上便可。

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