芝 士 蛋 糕
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材 料 : 80 克糖
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4 個蛋白bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' u4 t4 i# ]4 \ L2 c
1 湯匙果醬2 t; x, M! `% k
70 克簿力粉
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50 毫升鮮奶油
6 a* i5 o+ H% D0 H. B# Yds-hk.net 1 茶匙櫻挑酒☆夜玥論壇×§: n3 x0 l) k" C; I8 ?) Q4 s% H
1 湯匙白蘭地bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% m z/ Z1 n. e: S
70 克忌廉芝士
9 x) s$ E5 ?) K- Z4 S7 K 牛油,香草精各少量
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做 法 : (1) 在餅模內側塗一層薄牛油,敷上蠟紙,蠟紙
0 N5 m& X. J p% F6 w) s* K6 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 比餅模高三公分,置雪柜內待用。ds-hk.net2 T( T n1 u3 u& d; H
(2) 忌廉芝士置碗內,用攪蛋器攪動,邊攪邊加☆夜玥論壇×§* P3 P, ?) Y( X8 Z" Q
入溫熱的牛奶,待芝士攪至奶油狀,一邊攪,7 A2 O" D. y( W1 V
一邊加入篩過的薄力粉,攪勻後,用網過濾
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) ?4 Z( \7 r. t* a: j (3) 鍋置爐上,用文火煮,邊煮邊攪,至變成糊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H3 f/ i0 ^$ f! N# J
狀,把鍋拿出,將煮的材料傾入碗內,將焗
( J P! s- N. z- b! ~ 爐預熱至 180 度。
1 E) \5 a. d: m5 O, @. b0 _+ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 (4) 蛋黃逐個加入,每加入一個,須攪勻,然後☆夜玥論壇×§! F3 R6 S; Q: g m& S
依次加入白蘭地,鮮奶油,香草精,每加入ds-hk.net, M' Q: a7 D6 U) J
一種材料,須攪勻。
! |* Y% a/ o7 S- r0 w' a☆夜玥論壇×§ (5) 將蛋白置碗內,碗底先放冰水,邊倒邊攪至
* K+ O- B' y; U+ i9 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 起泡,待有兩三成泡時,加入糖,攪至泡發; @) ^* Z+ ?6 q1 F9 U5 j/ f
高,然後,用攪蛋器將三分一量的蛋白撥至 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 B' Y4 @ |8 p3 D7 z2 \* m
煮過的材料,並用攪蛋器混和。ds-hk.net4 q" @( [7 \- ^) ~5 v3 I
(6) 加入其餘的蛋白,為了避免泡消散,用木匙
; H$ s( w4 A* y( _. \9 p, Tds-hk.net 盛起加入,加入後,以切的手勢,立即混和。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 u+ l6 V2 Y0 y$ y
(7) 將材料傾入餅模內,傾完後,將餅模的底在, U4 P. e' G) A0 X( T
桌面上輕輕頓幾下,以便將餅模內的空氣迫3 c+ H9 o, u- M$ f
出,內有空氮,蛋糕的質量便不理想。1 U/ w0 y Q0 W
(8) 將餅模放在已預熱至 180 度的焗爐內焗四十
0 y4 b% q1 ^+ C5 z/ K8 m/ h& E6 S☆夜玥論壇×§ 至五十分鐘便可。