聖誕燒火雞

材料： 野米4杯
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雪藏火雞1隻
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2.野米隔乾水份與蒜蓉及其他蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及調味。
3 l8 f/ X: f% k1 c/ p6 U- ~% D8 w5 S3.續少加入雞湯煮滾，用慢火煮至半熟，待涼。3 A* ~9 B' ~1 J% U# D
4.將野米餡放入火雞腔內，用錫紙蓋著開口，置230度焗約2小時至熟。ds-hk.net  h, f- j$ G+ a3 v; X+ Y1 b7 k
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調味： 胡椒粉適量
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茜子少許
8 }# E0 P* x( e8 t# gds-hk.net鹽適量ds-hk.net# k  Y7 v0 r3 e& ^; m, }4 W! v
蒜茸1茶匙2 f4 i- V4 n4 _7 d, [2 Y8 Y
清雞湯1杯