Stollen 德國聖誕麵包
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潤飾：
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中種做法：
% E" e6 x b+ [1 i3 ~1)鮮奶加熱至體溫程度，加入高筋麵粉和酵母拌勻，搓揉成麵糰，即可進行發酵至2倍大，約30分鐘。
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6 G$ ?. U/ O# g9 ads-hk.net麵包做法：1 P. _' ?+ Z5 |- X
2)除奶油外，其他材料混合，用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入，最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& c, y! Z6 D5 j1 ^1 o. R- k
3)用手揉捏麵糰，成形後，再搓揉至均勻無顆粒即可。（麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態）
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5)笫一次發酵後，將麵糰割成2份，搌開成1.5cm的厚度；對摺麵糰，下面要多出大約1cm。
# K# A, D' E# L; d' ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6)麵糰置於烤盤上，進行笫二次發酵，約20分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 H8 U: T8 Z0 ^% ~" P8 B) ?5 U' e
7)放入已預熱180C之焗爐中，焗約30-40分鐘即成。
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潤飾做法：☆夜玥論壇ק' c% x+ E. O9 b a7 r5 I- g
8)麵包烤好後，趁熱以竹籤刺出小洞，掃上奶油溶液，接著撒上一半的糖霜，待冷卻。
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