Stollen 德國聖誕麵包
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
四葉草 您是第709個瀏覽者
中種材料:(8"x4.5"兩份)
9 w7 g, A- J5 F4 {. K# j0 S( T☆夜玥論壇×§高筋麵粉 100g
# Q8 b/ c3 U8 t: P# {; ]9 Y' v4 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鮮奶 75cc
0 p6 ?. Q7 U9 o( v2 U# M/ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源酵母 7gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 W# I8 {) v: w% [7 H
; L* d, _7 }' qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料1:
6 p1 B7 w, [; l- x, s5 w1 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源葡萄乾 100g
4 c7 b" N ~, \; f% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源綜合水果乾150bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u6 B* z# u+ B$ M
四色果皮 50g- j3 q2 Z: B1 P% M
肉桂粉 1t.p.☆夜玥論壇×§2 ^) L* b3 v" T, R. U/ L9 _: C% m
Rum酒 3T.P.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ ~7 a$ x( K- Q9 ~. P: `
**材料混合,醃漬2-3天: Y' O, u$ x" v# C
$ M7 D0 c( M$ p1 l, l☆夜玥論壇×§材料2:☆夜玥論壇×§" f6 E8 p4 Q% L& A7 M
高筋麵粉 200g
' D1 s( U. s/ N" yds-hk.net鹽 4g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 m8 j$ D6 K0 v5 ]$ d! D
黑糖 60g
$ I9 T# _: W- x- l ]* e" Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋黃 1顆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 m8 t; Y$ x4 z @8 |( t0 Y3 j. ?
肉桂粉 1t.p.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 g# {; Y* C. v" p/ G$ n
豆蔻粉 1/2t.p.; P, I* h# k0 N. T3 s
香草油 少許
( w: B* @7 n" w, gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油 100g
( ]; D" R6 o* C, R5 ^7 @/ \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源ds-hk.net3 X' L; i4 M2 d% h: |) Y" q
潤飾:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ E' [% t3 z: j$ @1 H5 \
奶油溶液 30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ X0 M9 S% G7 P! e
糖霜 大約80g
' U0 D, Y# r0 ` c3 e5 J! f. A( v, ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. r& f7 k# e& J6 C8 v% w) X
中種做法:
. X. J+ L6 q. R' j% pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1)鮮奶加熱至體溫程度,加入高筋麵粉和酵母拌勻,搓揉成麵糰,即可進行發酵至2倍大,約30分鐘。
, l. p6 Y |- i# |7 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
9 ^! d4 z9 U; Y5 Z* B& ?) Wds-hk.net麵包做法:
' i* A8 n+ ]3 W/ S* t8 A6 X; ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2)除奶油外,其他材料混合,用切刀以切麵方式將中種麵糰切細拌入,最後奶油亦用切刀以切麵方式切細拌入。' L) \, F7 W# t' y9 n/ u
3)用手揉捏麵糰,成形後,再搓揉至均勻無顆粒即可。(麵糰撕裂時是乾巴巴的狀態)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! n4 E: z) [' e% n+ ]
4)麵糰搌開,放上巳醃漬好的材料1,以摺疊方式將水果乾均勻地散佈於麵糰,即可進行笫一次發酵,約40分鐘。 Z$ l7 @/ S$ I% F6 l
5)笫一次發酵後,將麵糰割成2份,搌開成1.5cm的厚度;對摺麵糰,下面要多出大約1cm。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |5 g/ Z( @2 ]* t9 i2 F
6)麵糰置於烤盤上,進行笫二次發酵,約20分鐘。
5 K4 K/ c# \% \1 C* x" L' [, `+ a: V☆夜玥論壇×§7)放入已預熱180C之焗爐中,焗約30-40分鐘即成。
- B; H4 b9 t! Pds-hk.net
; L" @2 t$ e( q. h☆夜玥論壇×§潤飾做法:
4 D$ J8 ~& [! K$ b* H. N' i2 e1 g: z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8)麵包烤好後,趁熱以竹籤刺出小洞,掃上奶油溶液,接著撒上一半的糖霜,待冷卻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 F5 P7 q2 o) ^3 j
9)準備大張玻璃紙或保鮮膜,舖上糖霜於玻璃紙上;將(8)放上後,再撒上其餘的糖霜,包裹好,置於室溫保存1至2週。當白色的糖霜變成黃色時,是最佳的享用時間