X'mas Log Cake 聖誕樹頭蛋糕

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材料1：
$ q  r/ O9 z! H' Y3 ^6 dds-hk.net蛋黃  4顆
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材料2：
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砂糖  60g
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材料3：
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可可粉  8g
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9 g6 l( i" I! K6 w  C☆夜玥論壇ק果醬  適量☆夜玥論壇ק" c2 }% G0 g, S, K3 @: L

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1)焗爐預熱200C，烤盤掃油鋪紙，備用。
; l9 q( {$ L4 F8 P% r1 p) X( Tds-hk.net2)材料1充分攪拌均勻成蛋黃糊，備用。
1 v9 K4 {8 W8 s☆夜玥論壇ק3)麵粉和可可粉過篩2次，備用。* u; i8 T1 O: X% l9 d% z5 |
4)材料2，蛋白先打至起粗泡，加入他他粉和盬續打一回，砂糖分2次加入，蛋白打至濕性發泡即可。
/ C$ t' v7 s5 `: s☆夜玥論壇ק5)取1/3打起之蛋白加入蛋黃糊內攪拌均勻，然後將之倒入2/3之蛋白中略為攪拌，再篩入粉類輕輕攪拌至沒有粉粒即可。☆夜玥論壇ק5 G" X# r0 i- |$ J! z. _  D
6)麵糊倒入烤盤中抹平，放入焗爐中，焗約12分鐘，待冷卻。
1 @/ m' s/ i* s- W7)冷卻後，於底部塗上一層薄果醬，卷成圓筒形即成，放入雪櫃略為冷藏。
6 M# K, H  V' R* r: |" j* Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8)卷蛋切出一小件作樹頭的分支部份。0 R5 C( N! ~# |, ]* P' T
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[裝飾部份]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u' X: ^, g' n6 R, R% e3 r
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苦甜巧克力  150gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& e6 w0 Q, Q! h$ L& z1 A
杏仁糕  50gds-hk.net  P' _, n. O" R0 [# }
糖霜  適量
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做法：
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9 a: Z4 V: U6 B. t! n0 P1 e. ]ds-hk.net10)桌上灑上小許糖霜，放上杏仁糕，搌薄並界出和樹頭大小相約的3塊圓形。ds-hk.net$ p3 G! j4 m; N! ^8 U
11)把少許溶化巧克力裝入擠花袋中於其上擠出樹頭之圖案即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& m3 n, ~0 H0 O2 w2 F6 b, W
12)卷蛋表面塗上溶化之巧克力，以叉子划出樹紋，黏上分支部份，也划出樹紋。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; Q$ s. [4 I; N- L
13)裝飾了之杏仁糕黏在樹頭的位置，加上聖誕裝飾物，最後灑上糖霜即成。