聖誕水果蛋糕

乾果蜜餞 ... 400克
& O- i0 [* }+ U" r白蘭地 ... 適量
( |" f/ j2 }( L+ S☆夜玥論壇ק奶油 ... 200克 ☆夜玥論壇ק4 U4 j4 y# S: j" f3 \
糖 ... 200克
2 P+ g1 I% C/ |8 F蛋 ... 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G" I8 z' W& s. A6 V" x9 l) t
高筋麵粉 ... 200克 + T6 y' W( n. X1 Q4 N
洋菜亮光膠 ... 少許
# e) M2 H/ o7 o4 `8 y) v☆夜玥論壇קA 料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( i% M& l  r) X1 i  n
櫻桃 ... 12粒
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核桃 ... 12個
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5 i! H/ l2 p6 l; I$ z+ E2 m# `: X脫水鳳梨 ... 少許
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  j7 r/ X: f4 f& ^$ \) m& M7 L作法步驟：
* ?; ^2 p* I" L2 V& t0 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源烤箱先預熱到170度。ds-hk.net0 c% b  p: z4 c! W/ p4 f! l
烤時放烤箱下層，烤約80分鐘。
9 o! ^4 \, b- ~0 jds-hk.net乾果蜜餞切成約手指頭大小，放在容器中，倒入白蘭地，再加入適量的水淹沒乾果蜜餞。浸泡一夜後瀝去水分。; K/ n# B! O* u' G; a% R
奶油加糖攪勻，再加蛋攪勻，麵粉篩入拌勻即成麵糊。不須打到鬆發，只簡單地把奶油、蛋、糖、麵粉混合均勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 c+ Z: H# K, S) h. R
A料鋪在兩個模型裡，依顏色交錯排列。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 _8 K2 l2 C5 J0 ~% U/ |. N! H; y
麵糊加浸過酒的乾果蜜餞拌勻，倒入模型中，表面抹平即可烤焙。☆夜玥論壇ק, k8 C1 ?4 Y& \% C) ]
烤好後倒扣出蛋糕，在乾果蜜餞上面塗一層洋菜亮光膠或果醬即可。
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模型：7*3.5吋長模型2個，內部塗油撒粉。 ☆夜玥論壇ק% v8 B0 j7 _4 n( Z. d# f
這種蛋糕是真正的水果蛋糕，麵糊少而水果多 (水果可以多到用 800 克) ，因此必須用高筋麵粉才支撐得住蛋糕的組織。 ds-hk.net$ E1 L  k5 K2 ?4 k+ A# `# O# w
乾果蜜餞可使用 A 料所列的，或腰果、杏仁、葡萄乾、青梅、紅李等。浸泡的酒水比例可依自己的喜好而定。