臘肉青菜湯麵
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Sunvickyky 您是第1250個瀏覽者
材料 :
6 g/ E# p" B" u1 B☆夜玥論壇×§臘肉 10片 (預先過水燙過 整塊切小片分裝)
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玉米筍 6條☆夜玥論壇×§" l l8 R" b! r6 F- L
麵 : 4人份
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將處理過的臘肉切小條 放入鍋中乾煎去油☆夜玥論壇×§* E: Y/ R" j6 e4 A; v% y
等到臘肉出油到差不多,用紙巾吸油後倒入水 /高湯 作為湯底☆夜玥論壇×§$ n2 R/ B2 i( p+ l5 q
同時間加入想要吃的青菜、菇類、玉米筍、火鍋料也可ds-hk.net( y7 ?% O' b, d/ u' J
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另起一鍋水 煮麵,待水滾後放麵。ds-hk.net( Z. {7 V9 z8 m B9 F1 g. I1 L9 D4 w
麵好之後盛入碗底,加上煮好臘肉青菜湯+料,簡易料理就上桌了' I2 U8 N9 I7 A0 X
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這個算是清冰箱料理,青菜和菇類就是喜歡吃多少就放多少
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如果不在意湯變濁直接下面的人,那更可以調整成簡單的一鍋到底 單人料理