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臘肉約10-20片 (先預處理過熱水切片分裝）% x9 x0 O( m3 X; t, d; i
青菜一把 （芥蘭，青花椰菜，高麗菜⋯)
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臘肉片切小片，大約一指寬1 }' Y7 Y( U, U0 w/ W' \9 u$ |. g
下鍋小火乾煎，讓臘肉出油
7 [0 a: L) ?2 t1 N- I+ V" u0 R+ T/ i% lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源等到臘肉油逼的差不多，臘肉片冒泡
! k$ g" F* D! }7 B, t* i, P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區此時放酒，讓鹹味出來ds-hk.net" _0 R' c5 C. {8 I$ J( m1 ^
放入青菜拌炒，炒到青菜熟了，就可以關火裝盤
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我曾試過先放青菜後酒，但這樣吃起來有點落差
+ b4 P$ Q, A; e3 {. s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區先放酒的臘肉鹹度比較容易引出來，吃起來也比較平衡

我喜歡吃臘肉炒高麗菜
9 \4 J0 {8 q4 w' y, l  G臘肉微鹹,高麗菜本身微清甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 _( @7 y0 L3 Q. M4 m! r, y
搭配起來好吃

其實臘肉都有點點酒味
* Z6 [0 g) f% n( ~7 e; h3 R☆夜玥論壇ק炒的話
& @/ P3 F: n5 W" r, I$ t☆夜玥論壇ק就選瘦一點的肉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m& ]1 `2 g3 D" k  }' h
有時過完水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ], ^& Z3 v' Q1 p* s: a4 _
炒的時候也會出很多的油

芥蘭和青花椰菜臭臭的，我比較喜歡炒高麗菜
6 r+ F8 k/ W# ?& d1 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區臘肉獨特的味道+高麗菜的甜味=超級美味

臘肉我也很愛吃..ds-hk.net" q$ f9 ]) V0 h: h* Y
也會在過年期間自已淹製..ds-hk.net* ]; d2 X1 y) `* J: R
不過我比較愛加很多很多的蒜苗進去炒..
  m( I9 H( T3 v, x* E' H7 n☆夜玥論壇ק不然就是加洋蔥下去再加上一點點醬油... b$ F5 f! I% ^; o6 ?9 g! z$ |5 s
有時候拿來炒飯吃也是很不錯的