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香 菇 醬 焗 牛 仔 柳

香 菇 醬 焗 牛 仔 柳

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材 料8 H( B: Z( b9 r& R; V
荷 蘭 牛 仔 柳 500 克 、 車 厘 茄 6 粒 ( 切 半 ) 、 煙 熏 Mozzarella 芝 士 120 克 、 迷 你 菠 菜 240 克 、 薯 茸 200 克 、 韭 菜 粒 12 克 、 蒜 2 粒 ( 切 片 ) 、 迷 迭 香 8 克 ( 切 粒 ) 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 適 量 、 巴 馬 火 腿 1 片
5 N0 A+ n- J' ?2 [1 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: a7 L, X& X6 O
醬 料 : 無 鹽 牛 油 15 克 、乾  香 菇 50 克 ( 切 片 ) 、 香 菇 250 克 ( 切 片 ) 、 香 葱 粒 25 克 、 馬 德 拉 酒 50 毫 升 、 牛 柳 汁 1 公 升 、 忌 廉 500 克 、 百 里 香 2 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許
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; R; L1 k! P7 f  j5 `最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區做 法
. H8 P" V+ B; T3 m1 f' O- pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 牛 仔 柳 以 迷 迭 香 、 蒜 片 及 少 許 橄 欖 油 醃 30 分 鐘 。
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/ v- ~7 R9 V! u7 O  o% T' O8 q7 l& z/ O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 燒 熱 鑊 , 下 無 鹽 牛 油 、 乾 香 菇 、 香 菇 及 香 葱 粒 炒 香 , 加 入 馬 德 拉 酒 、 牛 柳 汁 及 百 里 香 拌 勻 , 煮 至 稠 身 , 然 後 倒 入 忌 廉 , 下 鹽 及 胡 椒 調 味 。
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) s6 Y  f) C; e1 |- B; X$ g3. 將 牛 仔 柳 放 燒 爐 以 中 火 燒 至 7 成 熟 , 放 上 菠 菜 及 Mozzarella 芝 士 , 待 芝 士 溶 化 上 碟 , 放 薯 茸 、 車 厘 茄 及 巴 馬 火 腿 伴 碟 , 淋 上 適 量 醬 料 , 撒 上 韭 菜 粒 點 綴 。
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7 v( D! m: c3 [3 J0 a) S貼 士0 b! C4 a4 E% T6 G7 Q
燒 牛 仔 柳 應 先 將 一 面 燒 至 所 需 的 生 熟 程 度 才 反 轉 燒 另 外 一 面 , 經 常 反 來 反 去 , 會 令 肉 汁 流 失 。

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