西式牛肉蘑菇湯〔已檢〕
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3 ]( q2 k' Y3 K% I☆夜玥論壇ק 牛肉一小塊，切成小塊
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' h, {) D- x4 r5 \ |8 ]) \- `8 {/ a 5個白蘑菇（每個切3、4片）☆夜玥論壇ק3 B6 n3 ?$ m0 A4 D5 z1 q
1／5個洋蔥（切丁）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% v2 n) ~0 P3 O9 M9 ~3 X' P" ]
大土豆一個（切丁）
3 h; Y$ Y- r I3 m# T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2大勺橄欖油☆夜玥論壇ק3 X4 G: a. g% }2 \
少許鹽' H" f) N) x3 |; C! e
1片月桂葉
/ J8 o; Z' F& k) W' C) { 7－10粒黑胡椒ds-hk.net$ @; h: ?' d% w
1大勺紅酒ds-hk.net6 }" n) }' Q% J! D
適量水（或是現成的高湯）
% t2 S$ d; T& L7 z2 Hds-hk.net 做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 h c& ^& C0 Y0 d$ t5 R& @
切好的牛肉焯一下，鍋裡放橄欖油，放洋蔥炒香，再放西芹、月桂葉和黑胡椒，火開大後放入牛肉翻炒幾下。倒入紅酒迅速蒸發。加水或是高湯，鍋開了以後放蘑菇和土豆。等到鍋再次開了以後加鹽，改小火直到燉爛，1個半小時到1小時45分鐘) q2 v2 a1 } X) T7 m
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:41 編輯 ]
