[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

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豬腳  900公克 ds-hk.net/ I* s- P" ]7 ~3 H0 h0 }
青蔥  2支 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 N- e7 y$ S+ H
蒜頭  5顆
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6 R0 C3 n6 {( e! L; U) O☆夜玥論壇ק可樂  1罐
/ R& r: D5 l; K1 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水  適量
4 g8 q2 _$ M0 X, @☆夜玥論壇ק【調味料】 ds-hk.net% Y( `" i9 }+ l7 Q6 ~0 _
醬油  200㏄
. i1 u. W- x0 Kds-hk.net鹽  少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, j: \( ^5 p/ [/ j4 B8 F
米酒  1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 u; w  E2 I8 S" e
【做　法】 ☆夜玥論壇ק. g9 R( Q& Y+ @- C) ?) }3 U' I
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 K8 @* o. C! f0 }$ y7 m
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& h; P% ?; E4 @! d: x- ]
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]