[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
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- S( l% P# b1 m+ d  a' M/ ~3 R1 _ds-hk.net薑  1塊 ☆夜玥論壇ק" m7 n9 Q" k- e. I3 |9 |; h  E; A
可樂  1罐
( x4 i  d. p: w/ mds-hk.net水  適量
" N' B" O  [: t! W/ J) A8 d2 r2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【調味料】
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鹽  少許
. x- ?1 q* u7 O+ g米酒  1/2杯
  S' X: z. p& a1 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 p+ s# ]' b2 C) p+ z( j
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y4 t7 y# o- M. a( H# X: c

8 b4 Q' r0 ~% R! h  w+ B0 D7 ^8 ^! Bds-hk.net4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]