[中菜] 可樂滷豬腳〔已檢〕

【材　料】
  O2 c" M' J4 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區豬腳  900公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 W0 D) `: F( I
青蔥  2支
$ r6 `3 G" c) ?/ I蒜頭  5顆
5 F; M/ u2 q1 Q, N; k. @" u薑  1塊
/ }. ?7 l9 B( o& B4 f& [9 s7 N. a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區可樂  1罐 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D$ i0 l6 S3 q; N# N. L
水  適量
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醬油  200㏄ ☆夜玥論壇ק; p# \9 k6 ?  @% V
鹽  少許
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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 h( `# h" }9 _' q
1.豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約3分鐘，撈出沖水待涼，除毛後洗淨，再入油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q# B, J; s9 \) M+ K5 z5 y
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2.青蔥洗淨切段；薑切片；蒜頭去外膜備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，爆香作法2的材料備用。
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4.取一滷鍋，先裝入作法3的材料，再排入作法1的豬腳，最後加入混合均勻的調味料，以及可樂和水（注意水量需蓋過肉），用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:12 編輯 ]