麻辣小排燴飯
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A.太白粉 1小匙
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B.美極鮮味露 適量 + q% X6 d6 ~0 g) ^, {6 g2 u
C.米酒 適量
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1.洋蔥、紅椒、青椒洗淨並切成細條狀;蒜頭用刀背拍碎;調味料A調製成太白粉水備用。 ☆夜玥論壇×§+ ^# s2 T4 f# u' j0 |0 ~& [# d7 Y
2.牛小排洗淨並切成薄片狀,以適量的美極鮮味露稍醃一下使其入味。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 ?$ S% I& K. K( w0 n4 D
3.熱油鍋,將作法2的牛小排下鍋煎至七分熟後起鍋備用。
9 W6 v. l% `+ e6 h( `) q6 W5 gds-hk.net4.另起油鍋,將作法1的材料下鍋爆香,加入米酒、麻辣汁、高湯煮滾,再將作法3的牛小排下鍋,慢慢倒入太白粉水勾芡,起鍋淋在白飯上即可食用。