生炒蟹腳
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材料
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5 ?7 o. u( d% v4 |☆夜玥論壇ק 蟹腳1斤、生薑1塊(切片)、辣椒2－3根(切段)
- x: m' ]6 G) t9 c% Y2 D 蒜頭5粒、九層塔2~3兩、醬油1大匙
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做法
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油沸將薑片、蒜頭、辣椒爆後，下蟹腳以大火炒1－2分鐘 ，加醬油、糖及九層塔再炒 1分鐘即可。
