鮭魚千層麵〔已檢〕
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) | P/ N2 a3 ]3 C0 P4 b作法一 以1顆蛋對100克麵粉的比例和勻成麵團,桿開麵團,切成適當大小做成麵皮" G& w% R( E0 I# j$ `; }3 J& m3 Z
作法二 以橄欖油爆香大蒜後放入鮭魚排煎至熟後,把魚肉弄碎
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作法三 爆香大蒜,加入洋蔥炒至軟透後加入番茄糊、鹽、糖、義大利香料、黑胡椒做成番茄紅醬ds-hk.net z3 ?8 Q; Y7 t2 E/ h& F, V1 C0 C _4 W
作法四 將剛才料理好的鮭魚肉碎放入番茄紅醬煮1分鐘
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作法五 取一個烤盤以一層麵皮、一層鮭魚醬、一層義大利白乾酪及切達起司的順序,疊至跟烤盤深度符合的高度後放入烤箱,以40度 180度的溫度烤至熟透即完成) b: a' u4 ^# W8 O$ Q
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