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[甜品] 芝士條

芝士條

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芝士條ds-hk.net+ I4 r5 `) e% j' k

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材料 : 約30條
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低粉220克
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( q( i' I( ?) U+ C5 F鹽3克
/ \( `- y) i6 Xds-hk.net蛋液少許\
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0 p# ]$ J8 `0 M, j% o6 v5 Q5 y3 c4 D0 m芝士粉、粗鹽隨意 + j  X" K) R. Q
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準備 : 牛油切小丁,低粉過篩2次 5 z# T; J1 X! [$ q" V+ k) r
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做法 : 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; U7 z9 t0 T( n1 U8 P, ]: M% N
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1) 低粉、牛油和鹽混合,搓成麵包糠狀,分次加水搓成一團放入雪柜雪30分鐘。 ds-hk.net. h- L0 M7 ^( x( ?$ m; F
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2) 取出,將麵糰輾成長條狀,對搧,放入雪柜雪30分鐘;續把麵糰取出,再輾成
4 p" x/ j! Y$ u) ]5 b3 I" g長條狀,對搧,如此重複3次。(時間約1小時30分) ☆夜玥論壇ק, J4 O6 G6 @( N4 V2 F
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3) 取出麵糰,分開2個麵糰,輾成 20cm x 20cm x 厚4mm (2份)。
! E6 ?3 o) |) f$ {& t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(因為將檯無咁大所以分做2份) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. L" o( q8 w( T8 o3 l* m
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4) 表面塗上蛋液,灑上芝士粉和粗鹽,再切成1.5cm濶度,輕輕轉動成花紋狀。 ds-hk.net+ {+ E( B+ \) V1 m

$ B) o' R! M: h5) 用180度焗15-20分鐘即成。

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