芝士條
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材料 : 約30條
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, \# w$ |8 F; K4 c6 V☆夜玥論壇×§低粉220克
, y8 V7 D- @3 C- d☆夜玥論壇×§牛油200克 ds-hk.net( x% |, {1 n8 p {: D# r
水100毫升
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蛋液少許\ ☆夜玥論壇×§( h1 W% T) ^" g' Z
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7 r" V/ }- J9 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法 :
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1) 低粉、牛油和鹽混合,搓成麵包糠狀,分次加水搓成一團放入雪柜雪30分鐘。
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+ l7 s6 c3 F1 K2 [; V# ^; X0 \ds-hk.net2) 取出,將麵糰輾成長條狀,對搧,放入雪柜雪30分鐘;續把麵糰取出,再輾成 ☆夜玥論壇×§% f4 E0 _1 \/ y7 h; L' w' J
長條狀,對搧,如此重複3次。(時間約1小時30分)
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3) 取出麵糰,分開2個麵糰,輾成 20cm x 20cm x 厚4mm (2份)。
5 k( Z6 v6 j) c- j(因為將檯無咁大所以分做2份)
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4) 表面塗上蛋液,灑上芝士粉和粗鹽,再切成1.5cm濶度,輕輕轉動成花紋狀。 1 l0 S' _; Z9 _! i# H. z4 y; [& `) L
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5) 用180度焗15-20分鐘即成。