[世界知味] 酸酸甜甜檸檬雞〔已檢〕

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主要原料：雞腿兩個，檸檬一個，雞蛋一個，生粉若干，custard粉（起士粉）若干 ☆夜玥論壇ק8 f: O% x& n6 ?
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     步驟： ds-hk.net* E, t/ m# F) Z
      1、片出檸檬的表皮，切成細絲備用。 ds-hk.net* x4 `. D( h. }! ]" v5 K* U
      2、檸檬對半切開，從中間開始切出四、五片完整的薄片，作伴碟用（這一步可省），剩下的檸檬榨出汁 。      ds-hk.net3 F8 L8 C. d: V8 z& r2 T
      3、雞腿去骨，切小片（小塊） 。
% F% [! w5 M% D6 q; P       4、取1/3的檸檬汁，1湯匙生抽，1湯匙糖，半茶匙鹽，1湯匙料酒，倒入雞塊中，抓勻，醃制半小時 。ds-hk.net5 O( N; V7 `- j8 i+ ?- Z- A
       5、平底鍋熱鍋下油。敲一個雞蛋，打勻。取雞塊，拖蛋液，雙面輕撲生粉，放入平底鍋中火雙面煎熟，盛出。
$ C& O2 Z) z, s5 D2 b6 M☆夜玥論壇ק      6、洗鍋後倒入檸檬汁，加入1湯匙custard粉，加入適量糖調味至不覺太酸（因人而異）。把汁煮至濃稠起泡後便倒入煎好的雞塊，裹上汁後撒上炒好的芝麻，便可裝盤，上菜。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j! k# J' i% N3 }' ?3 i/ r. [" U

" m9 M) k( L5 c& A  [  _& hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:56 編輯 ]