11種好好味的雞翼煮法
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11種好好味的雞翼煮法
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香茅雞翼
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鹽(一茶匙)
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步驟:
1 ~6 k# U2 A) ]% ~) N1 e: J. g☆夜玥論壇ק1.先把香茅砌粒,然後爆香
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6 X' z3 n- C8 t2 H☆夜玥論壇ק3.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及巳爆香的香茅)醃大概1個小時9 F* G% z% G) }; `$ J( r, c! B
4.最後,用慢火煎/炸大約十分鐘,直至轉色
8 V. \, l: b I# X7 ]8 ^0 v8 jds-hk.net11111111111111111(不用我說明看也知道是1號分隔線)11111111111111111111111111111111111111111111111
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雞中翼(12只,足三人份量)
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7 D9 ], |+ b6 C, e1.洗淨雞翼* V& F3 M" @; }; r) p
2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蒜蓉)醃大概1個小時
; b. G* X1 G/ Z$ O* U% Y: f) ^ds-hk.net3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色呢過都類似蒸啦~~~
2 W/ d" u' Z# s T0 _) ~/ zds-hk.net22222222222222222(如果還有人不懂,這是2號分隔線)2222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222222( ^+ O# | \7 `1 x0 ?& Z* B6 {
豉油雞
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鹽(一茶匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)
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1.洗淨雞翼
/ R1 l! n' ^3 U4 {2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,鹵水汁)醃大概1個小時
, v+ f. W4 s9 ?3 P+ L3.最後,用慢火煎/炸/焗大約十分鐘,直至轉色
% q6 r% t3 c& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3333333333333333(補充說明,這是3號分隔線)333333333333333333333333333333333333333333333333333333333
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材料：) _6 w' i" V# o, J/ @! }
雞中翼12隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 @0 S8 Y3 q4 l+ B5 ]. c! |8 ?; z; b/ P
蒜頭2粒
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醃料：
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冰糖2兩八角數粒
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調味料：
9 b" M+ w6 P; [% ?ds-hk.net蜜糖2湯匙檸檬汁1湯匙ds-hk.net' M+ [# G5 ]* ^( H6 j
生抽1/8茶匙水2湯匙
) a/ w$ A2 e2 P) v- y3 H! u☆夜玥論壇ק做法：☆夜玥論壇ק7 ]/ K0 w, s K" }2 j( ?
1.雞翼用鹽擦淨以清水沖洗，抹乾備用。汁料放於煲內煮滾，滾後再煮10分鐘至出味。
8 Z" `( @$ Y6 j+ j4 f7 Rds-hk.net2.燒熱少許油，爆香已拍扁的蒜頭，把雞翼兩邊略煎，煎時贊下少許燒酒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( L; a) G8 H2 j
3.將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋，浸20分鐘即成。
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腐乳雞翼
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雞中翼2磅
% }" t2 t! m0 {) x0 z3 ~蒜茸2湯匙! s. K `% X! m8 l8 r% x
燒酒少許
" B, ^" k: e' H8 s& G8 s* V5 m2 U8 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源乾蔥茸2湯匙ds-hk.net' K3 Y0 E, |1 \# m+ f
辣椒油1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# p6 w# E1 j5 }3 a4 W! ?+ x: I
汁料：
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2 d& E' }- J9 o- H) T8 s8 `8 `. M$ t☆夜玥論壇ק糖1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _# F$ f. G! a. N* q
做法：) k7 `! v% U* r4 R- y6 ]+ B
1.雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
3 s* S, z) n( F9 r: gds-hk.net2.燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油，放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒，注入汁料拌勻，滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火，加蓋焗5分鐘即成。☆夜玥論壇ק) {/ B; r3 u0 g9 G8 B+ ~
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瑞士雞翼ds-hk.net3 }" G i9 H! |
材料：
* C5 s1 v6 `! M8 f- t/ }) J" uds-hk.net雞中翼１２兩
) Z; i7 b" r5 i( J5 a: X紹酒１湯匙
: V6 h% o( x7 v3 A/ L" t% Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源薑２片
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4 C; _' S5 L6 Z( p6 J5 S/ L☆夜玥論壇ק八角１粒
8 A S+ k5 h$ q7 c+ ?ds-hk.net甜豉油４湯匙
' {$ z0 ?6 \! w) T+ ]☆夜玥論壇ק花椒少許
* l. y1 G* L9 ^8 U/ H8 w2 ^ds-hk.net老抽１湯匙
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) I( m9 K8 Q9 |4 h# l( c: c☆夜玥論壇ק急汁１ １/２湯匙
- q# j% e" M# L% i8 h# A, u' k8 T做法：雞翼洗淨後抹乾，放入醃料拌勻，醃２０分鐘燒熱２湯匙油，爆香薑片和蔥段，放入雞翼略為爆炒，澆酒，並加入八角、花椒和調味料，一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃，撈出上碟，並淋上少許麻油，即成。ds-hk.net5 k0 X/ H. d% a) ^) ?2 }
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蝦醬雞翼☆夜玥論壇ק. z- b+ G( c/ {4 _/ C( r
蝦醬(4茶匙)
7 ^3 D/ R5 Q& V& h2 l4 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖(一茶匙)$ B7 M- a% t- j' g( u* f) }3 h( P# X
鹽(一茶匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ]2 Z% x b) v2 K% M5 [1 k* f& }
生抽(一湯匙)
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雞中翼(12只,足三人份量)
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2.將雞翼用以上調味料(糖,鹽,生抽,酒及蝦醬)醃大概1個小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ?' f- B4 x; w* x
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泰國甜酸雞翼
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泰國甜酸醬3湯匙
. _ t' |+ d8 P1 B4 |水2湯匙
% H, v% |# x# x2 X; F+ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料
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酒1茶匙! y* f7 i& Z h/ m/ C& C$ k
做法
7 Y8 b6 f9 }8 m: D' X& T$ Vds-hk.net雞翼洗淨，用醃料醃半小時備用。ds-hk.net r7 {# B6 R5 [% a% t
甜酸醬用水開好備用。
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! A1 O8 {) ^9 s# t" b: E( E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888888
q8 a+ |' P- g" ^5 ~* W密汁沙薑雞翼ds-hk.net) U+ S: R) F# c& _1 a# q
材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e4 i" C5 V+ m
雞中翼二磅、蜜糖二湯匙。（青瓜半個，切片；紅車厘子二粒，切對開，作伴碟之bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _1 j" ~9 |+ e
用。）4 E" ~3 x) `+ n) Y. ?' A
醃料：沙薑粉二湯匙、糖二茶匙、鹽二茶匙、酒一茶匙。ds-hk.net3 @3 B0 D9 k4 y& F+ b, I# i
做法：洗淨雞翼，用滾水拖過，瀝乾水份，加入醃料拌勻，醃約二小時。將雞翼蒸十五分鐘。將蒸過之雞翼排放在焗盆鐵架上，翼底向上，放進預熱四百度之焗爐內，焗約十分鐘。
& M7 I5 ]4 s4 K# l2 C☆夜玥論壇ק將雞翼反轉，即翼面向上，掃上蜜糖，再焗片刻至呈金黃色，取出盛以碟，將青瓜片
+ }5 x# n4 R# p _: e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區及車厘子伴於碟邊，上檯供食
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9 |8 U. A! I- U0 c* |1 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999999ds-hk.net% P+ i1 h; ~7 t8 B& g
蜜汁烤雞翼ds-hk.net4 }2 R1 O2 i. |, O! T7 w
材料
5 E7 E' a' s# Q/ j雞翼300克（約8兩）☆夜玥論壇ק, t, i/ ?/ Q) P/ r; w
乾蔥2粒。
: d. ^3 g' m) P# f( ~0 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料
- k# L$ O/ ]5 b* L( d" b海鮮醬半湯匙
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赤砂糖半湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# [( D) h! a) {+ }
五香粉一茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 W4 s. t% n& K$ E
玫瑰露酒一茶匙
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烹調方法
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乾蔥去衣，切碎。ds-hk.net) P" i Z4 j! I2 z% s, {5 m* @; ]
煎碟用高火預熱約2分鍾，加入油約2湯匙，再加乾蔥碎，用高火煮約1分鐘。取出煎碟，上放雞翼，用高火煮約3分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, |1 k4 \9 Y) @% _* A) z4 l5 U
注意：若使用雞翼中段，需時3分鍾；若使用全只的雞翼，需時4分鍾。
, f7 d1 R' _0 F% F4 j101010101010101010(我是十號不是零一號喔)10101010101010101010101010101010101001010101010101010101010101010101010101010101010101010
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材料:
" }+ b7 h6 l. Z* Z4 B☆夜玥論壇ק雞中翼8隻
" o, _% _+ A- ?* I& e6 k- d ` Jds-hk.net蒜茸辣椒醬1湯匙
- T& c. z5 _2 J8 N6 [. d: n+ ]% dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源吞拿魚(罐頭)3湯匙
7 z r( n( o' m9 I' [ds-hk.net清雞湯3/4杯ds-hk.net3 m) y- k) Q; ^! \1 a, g2 H
雞蛋1隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& [ h5 ^6 g+ j; v3 x
蔥花2湯匙☆夜玥論壇ק Z* F0 T7 L5 f1 w$ T+ d1 b- H
白酒1/4杯
- ?1 A. g* S( K0 M. X醃料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& V: E+ b' F0 X3 p+ f& a' B
蒜茸粉1茶匙
! l1 J' g9 |2 t: i" Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑椒粉、鹽適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 C/ J! t: ^' g6 a
生粉1/2茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 V- v( e$ w, A( |
生抽11/2茶匙
8 x7 w/ x, K( B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製法:
3 H) s' h; P9 Q' Q9 @2 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. G: N$ C' S: m% y, e
2.將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?C身，隔取汁液留用。
1 I7 K3 K: ?* t3 e☆夜玥論壇ק3.蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。
6 f3 v# G+ r/ ~+ P9 Z9 h4.拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。
