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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 104
MP(魔力值): 563 / 7544
EXP(經驗值): 42 %
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小 發表於 2006-6-13 11:30 只看該作者
玫瑰芝士蛋糕
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玫瑰芝士蛋糕
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5 u5 n, ?4 L) R+ l2 g& J" {ds-hk.net朱古力漿、糖霜、碎朱古力……少許\ 9 |% v n' ]8 D" q5 c8 b9 s8 z
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最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 G" j9 Y- `: \: t
(2)Cream Cheese待至室溫,用攪拌器慢速打至軟身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ b: j5 S& Q) h; i4 f# S+ o
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(3)加糖、全蛋、蛋黃繼續打。
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(4)把鮮忌廉打起,撈入「3」的材料,加入糖水及明膠溶液。 ds-hk.net7 q0 L/ q+ A: s' h! k1 L% B/ Z
: q) V" W' [9 d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(5)把餘下半份乾玫瑰研碎後加入「4」的混合材料,拌勻。 + S+ Q/ a# q2 X- B: V* m
! l$ c. w& G! e7 Uds-hk.net(6)清蛋糕置於餅模內,灑上少許\糖水,保持濕潤。
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: U# d% A5 G) O: }9 A( N: V$ F% m- L- o☆夜玥論壇×§(7)把「5」鋪上清蛋糕面,放入冰箱3小時,脫模取出。餅面綴以完整的乾玫瑰、朱古力漿、碎朱古力條,並灑上糖霜即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) n# O- L s# H1 v/ O* u; w6 R
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•步驟中的玫瑰煮糖水,方法天然,但成品會呈淡泥黃色,若求雪白效果,可用玫瑰水50毫升取代,在印度雜貨店有售($20/瓶)。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `( ?: b; k2 }
7 G" v9 d- o" [0 }0 Y- k+ Z \ds-hk.net•清蛋糕可買現成的,或用8吋餅模自製,成品即約1磅重。
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•若步驟「2」用的Cream Cheese太硬,攪拌時加數湯匙鮮忌廉(Whipping Cream)即變軟。
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•步驟「3」的攪拌過程,旨在打勻,不要打至發起,可把攪拌器設於「慢速」。
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2 z6 c" |5 K/ `6 ^•蛋糕凝固後不易脫模,可用熱毛巾敷在餅模外圍,令成品容易脫出。
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