日式煎蛋（玉子燒）食譜
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~~~~~~~~~~~~~材料~~~~~~~~~~~~~
# ^/ o6 T& a9 H) B  z7 p蛋    3∼4個
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牛奶  1∼2大匙
' v/ {7 f+ _2 L3 Y☆夜玥論壇ק糖    1∼2小匙  
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4 Z9 T% F- b. {ds-hk.net~~~~~~~~~~~~~做法 ~~~~~~~~~~~~~
( d% }$ y0 t  Hds-hk.net將蛋用筷子以左右滑動同時不離蛋液表面的方式小心打散。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Y) o2 O* D. K& Y  A- @8 @

9 I  j" U- K9 |0 ?7 n( h) t☆夜玥論壇ק加入糖、醬油、牛奶、水，仔細拌勻，過篩。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, n1 d4 I8 I9 ]( S0 Y
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方形煎蛋鍋燒熱，以筷子夾住飽吸了油的棉花，在鍋子表面各角度完整刷上油。
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( G* |: j0 R5 z9 B. l' c7 Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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8 T) O& D2 m/ ?% fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源捲好後，將蛋捲小心推向最外側。 ☆夜玥論壇ק% T: L6 @* l( J# A

0 h7 b% h/ B% f* r, l0 z; vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源在空出來的地方再均勻刷上油，倒入1/3的蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. P# G4 `! t) ~+ y: j, o, ~

1 y+ x/ X7 \  Q9 Z5 H7 b☆夜玥論壇ק將蛋捲稍微往上挪，轉動鍋子，讓蛋液流入蛋捲下方，並遍佈整個鍋面。 ! k' t5 J: ^6 S4 E' c; m, F3 W
☆夜玥論壇ק1 g( ~1 d  z7 H9 n
一樣將蛋略煎成半熟、底面已凝固程度，以筷子將外側的蛋捲往內捲起。
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再重複步驟6∼9。 ☆夜玥論壇ק! _7 U( ]' ^9 q# |% c( r4 ^

- s2 j' k( U9 N; h+ V, p2 ]" _☆夜玥論壇ק完成後，趁熱將煎好的蛋捲置於做捲壽司的細竹簾上，左右稍微包裹施壓使之定型成漂亮的半圓長條筒狀。略微放涼後，即可切片盛盤！ 8 _. X! T2 l2 j  ^3 i: I7 o

# i) q& A1 a: w  \: U6 Ods-hk.net~~~~~~~~~~~~~訣竅 ~~~~~~~~~~~~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. o7 y. D0 ~: U0 D& ~% Q' |" k
製作日式煎蛋通常使用一種長方形或方形的煎蛋專用鍋，形狀會比較漂亮，一般販售鍋具的店都有售。如果沒有的話，用一般平底鍋也是可以。 ☆夜玥論壇ק& J: ~7 O4 o. R9 [

& [: ]  r8 a6 P☆夜玥論壇ק材料份量以及要分幾次操作，可視鍋子與蛋的大小和數量、以及個人口味喜好而定。
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: i0 n9 V* O: X! K# S☆夜玥論壇ק調味料的部分主要是以Yilan覺得平常冰箱裡比較容易有庫存的材料而決定的。當然也可以視各人喜好來做變化。☆夜玥論壇ק( ^$ x; M7 W) s, z
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蛋液中的水分多時，但會比較柔滑，但相對成型不易；水分少則較容易捲得漂亮，但口感會略乾，最好多加小心拿捏。% d" z1 e! [6 A0 A+ o6 m; f

整得好靚呀~~
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看起來好好吃喔最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& D+ d& x# ^' |1 N6 r, U
流口水了! y( H# k* J2 w6 M3 e; O" k/ I
不知道我做出來能不能吃？
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