[西菜] 鵝肝醬煎鮮貝

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鮮干貝.........6粒 ds-hk.net' e( ~& Y2 i( z. l' K& m; Q" d) K
蘆筍.............6支
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: ^8 j  i2 l8 R☆夜玥論壇ק紅蘿蔔.........30克
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調味料：
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糖、鹽、太白粉 適量
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做法： ds-hk.net, U2 o5 C0 Q; R. |+ I7 _! o

9 w. D' H: Y) }9 k) t☆夜玥論壇ק1.鮮貝略泡水，即泡冰水急速冷卻，取出在側邊切一半深，加入蔥、薑、鹽、酒約10分鐘，再煎至兩面黃，上盤
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2.蘆筍取花蕊部分，以鹽水燙熟，作盤飾 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Q2 y$ K- ~& G" j5 q3 o' `
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3.取出鵝肝醬，略煎，置於鮮貝上，淋上醬汁，蘆筍裝飾即可上桌