冬日暖身菜 沙薑浸雞(組圖)

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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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2、沙薑用刀背拍碎，備用； ds-hk.net. S4 X6 A9 G% V, G( B1 ~' B

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, \# e) u( X" u- N/ c6 E" F2 G4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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5、雞浸熟後，馬上放到冰水中冷凍，即可斬件上碟； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! U8 ?; b' J3 s: P" C& v7 @

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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。