[西菜] 葡萄茄子拌乾酪〔已檢〕

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4 [7 @1 U/ K4 x! T3 H: F" Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. x; }& q& ~4 a% }
做法：☆夜玥論壇ק# h2 ?5 K& M; |$ w
1、把自製乾酪切成1/2寸小粒，約浸20分鐘，隔去水份，蕃茄洗淨切碎，待用。☆夜玥論壇ק# D. H7 m7 W6 E# h* }( [9 Q
3、鍋子中燒熱炸油，把茄子炸金黃色及柔軟，用篩隔去油份。
# x. U) n! x1 S- w1 T- y9 K% G4、加2湯匙醍醐入鍋，盛火燒熱，炒入小茴香子、辣椒碎、姜茸，放入切碎了的蕃茄，煮5分鐘，加入胡荽子粉、2茶匙鹽、糖、葡萄乾、炸好的茄子及乾酪用中火繼續煮5分鐘即可。
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