[世界知味] 雙味咖哩海鮮餅〔已檢〕

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材料：☆夜玥論壇ק0 {' ]1 G3 O% o4 G- |' _
紅地瓜1個、鳳梨1個、麵粉50公克、水100公克、草蝦仁泥400公克、干貝丁200公克、鮭魚丁200公克、蛋白1個、魚露1小匙、碎香菜5公克、橄欖油1大匙。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* o2 j3 Q! M9 d2 J: O" z
作法：☆夜玥論壇ק; w9 D( W( K: l3 D8 E9 Y7 ~" ]
1.新鮮鳳梨切1公分厚片共4份，去心稍微煎烤上色，放盤中。
" u1 r6 n- m6 H2 T. f; }# m☆夜玥論壇ק2.紅地瓜刨絲，麵粉和水成天婦羅麵漿，地瓜絲沾麵漿油炸成天婦羅放於鳳梨片上。
2 z. S# a) b* n! s6 `6 V, Bds-hk.net3.將草蝦仁泥、干貝丁、鮭魚丁、蛋白拌勻後分成4等份，放入煎鍋用橄欖油以中火煎熟，再鋪放在天婦羅上。
9 d4 ~. k% u6 Z, U6 Ids-hk.net4.調拌泰式紅咖哩，把椰奶、魚露、糖和檸檬汁，一起倒入碗中混調均勻。
' x: e8 g: i9 I6 q! X* M% l☆夜玥論壇ק5.另外，將5公克印度咖哩粉、100公克原味優格、紅蕃茄1個、10公克味醂、1/4小匙鹽和少許香菜，用果汁機打成泥，加熱煮開作成甜黃咖哩醬。
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