[甜品] 焗火焰雪山〔已檢〕

材料: 蛋糕： 蛋黃 4個蛋白 4個糖 100克麵粉 100克溶牛油 30克雪山：雜果 150克雪糕 150克蛋白 4個糖 100克
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5 E8 X6 H- Q$ e7 e# r. \☆夜玥論壇ק2. 將麵粉篩勻，捲入蛋與糖成份中，加進溶牛油，拌勻。用 190oC 焗約 15 分鐘，待凍。ds-hk.net# B! d8 _6 b- X; H
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3. 雪糕放在蛋糕面上，然後放上雜果。☆夜玥論壇ק: e$ b. Z0 y' F7 ?7 C. V+ ^

9 ?- p, C0 _+ @4. 把蛋白打起，加入糖，鋪在雜果上，續將整個蛋糕､雪糕都覆蓋著。置入烤爐中片刻，立刻供吃。☆夜玥論壇ק; n* g) o$ c# U* v
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:18 編輯 ]