[中菜] 香煎白菜芯鍋貼〔已檢〕

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- }9 I6 ~& E2 F* E) @4 A5 B☆夜玥論壇ק材料: 白菜芯300克 雞蛋1隻 麵粉3湯匙 Ingredients 300g young pok choy 1 egg 3 tbsp flour
( i; B. r2 `+ a/ G6 ?6 [' }4 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源調味: 調味料 美極鮮醬油1/2茶匙 美極鮮雞粉1/2茶匙 麻油少許 Seasonings 1/2 tsp MAGGI Seasoning 1/2 tsp MAGGI Chicken Bouillon a little sesame oil- H2 @: {! J7 R: c/ J  ^4 J
備註: 份量：2人 serves 2 小貼士 Tips 煎蛋漿時切記不要用大火，以免弄得雞蛋過老；這道菜可伴美極鮮醬油或美極鮮茄汁同吃。 Do not use high heat to pan-fry egg batter to prevent it from getting overdone. This dish can be served with MAGGI Seasoning or MAGGI Tomato Ketchup.
- D$ f! q; k1 E3 {# L' w6 S食譜提供: 嘉出版《新鮮蔬菜Cook得起 》bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( U6 [8 Z! i: y$ x

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2. 用大碗打勻雞蛋及調味料，再篩入麵粉拌勻至蛋漿，最後加入白菜芯碎拌勻，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 @+ M" ^9 F6 [/ C
3. 燒熱油，倒入漿料以慢火煎至兩面金黃，取出後，切件，即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  [  ?, L9 _" G- X

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1. Wash pok choy. Remove florets. Blanch with boiling water till tender. Drain and squeeze dry. Dice pok choy. Set aside.
' B  v& @) G' l3 t- R: T2 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. Beat egg together with seasonings in a big bowl. Sift flour. Combine well to make batter. Add diced pok choy. Mix well. Set aside.ds-hk.net; @/ A$ E' |+ q1 H% i, {  I
3. Heat up oil. Pour in batter and pan-fry till over low heat both sides are golden brown. Dish up and cut into slices. Done.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]