轉貼★焗烤茄子
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- V4 ]3 E) H) y! T" f; p☆夜玥論壇ק1.番茄切丁，洋蔥切成碎末備用。☆夜玥論壇ק$ G+ {* n' A5 l& l/ U5 @% U( J
2.茄子切成圓片狀，先沾一層麵粉，再沾蛋液調味汁，以橄欖油煎至兩面金黃待涼。
$ ?3 {* @# h; I' v+ w1 s! y3.一片茄子上舖一層番茄丁、洋蔥末、一層肉醬、一層乳酪。☆夜玥論壇ק# Q+ ^+ \* a7 A, y- ]
4. 如此做三次。
- V9 O& m/ W7 w* ^8 d4 c☆夜玥論壇ק5. 移入已預熱好的烤箱中，以220℃的溫度烤至上色，取出即完成。
