[中菜] 栗子滑雞煲〔已檢〕

材料: 即食栗子肉 200克鮮雞 1/2隻冬菇 3隻薑 2片（略拍）蒜頭 4粒（略拍）紹興酒 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 @7 E( }  r3 b4 l0 ?
調味: 蠔油 2湯匙糖 1湯匙水 1杯 芡汁生粉 2茶匙水 1/4杯
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) g$ w: A# q+ c9 O bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% U* `6 S/ f4 o4 e- Z  O
做法: 簡介 :
, G3 p. Z! O$ y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 冬菇用水浸軟，去蒂，切半，備用。
. x% i5 A  K) Z0 }0 l; U! F☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 O+ P$ p! p) {$ [! o
2. 鮮雞去內臟，洗淨，抹乾，斬件，備用。
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3 E$ U* O9 |* g( w( o# ^) r# J5 Fds-hk.net3. 燒熱瓦煲，下2湯匙油，爆香蒜頭及薑片後，下雞件和冬菇同爆炒至略熟，灒酒，下栗子肉及調味料，以大火煮滾，轉慢火煮約15分鐘，下已拌勻的芡汁煮至汁稠，即成。ds-hk.net( K6 n2 }9 |9 E& e
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]