[中菜] 栗子滑雞煲〔已檢〕

材料: 即食栗子肉 200克鮮雞 1/2隻冬菇 3隻薑 2片（略拍）蒜頭 4粒（略拍）紹興酒 1湯匙
9 a" t  Y- M+ g. I8 N調味: 蠔油 2湯匙糖 1湯匙水 1杯 芡汁生粉 2茶匙水 1/4杯
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做法: 簡介 :
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* x) t6 I6 g$ ]/ [: c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 鮮雞去內臟，洗淨，抹乾，斬件，備用。
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3. 燒熱瓦煲，下2湯匙油，爆香蒜頭及薑片後，下雞件和冬菇同爆炒至略熟，灒酒，下栗子肉及調味料，以大火煮滾，轉慢火煮約15分鐘，下已拌勻的芡汁煮至汁稠，即成。+ f. b9 [9 r* H0 _' |" p% e; M
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