[中菜] 肉片炒勝瓜〔已檢〕

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材料: 勝瓜 1 個（約 240 克）瘦肉 180 克蒜頭 1/4 個
! _( |" S- g: b3 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味: 鹽 1/4 茶匙 醬油 2 茶匙胡椒粉 1/4 茶匙糖 1/2 茶匙 雞粉 1/2 茶匙 油 2 茶匙（起鑊用）獻汁： 蠔油 2 茶匙 生粉 1 茶匙 清水 適量☆夜玥論壇ק: Y% e9 V7 u5 A9 Z+ t
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做法: 簡介 :1. 勝瓜洗淨切件，放入滾水中略灼，取出備用。
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: v" l" d& m6 A9 p7 [) q3. 瘦肉洗淨切片，用調味料（除雞粉）調味。
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4. 用油 2 茶匙起鑊，加入蒜茸爆香，放入瘦肉略炒。
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6. 用清水開獻汁料加入煮至黏稠即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 18:02 編輯 ]