[世界知味] 炒雜菜〔已檢〕

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材料: 湯麵(韓式冬粉) 50克牛肉 30克香菇 2個洋蔥 1個黃瓜 30克胡蘿蔔 20克雞蛋 1隻
7 A9 o3 k* r8 y1 E& N$ i調味: 醬油 雞蛋 蔥 蒜香油、豆油 鹽巴、胡椒粉 、芝麻鹽☆夜玥論壇ק0 r* d% _! C" {- f5 l$ |
備註: 韓國酒席上不可或缺的一道菜。韓式冬粉、胡蘿蔔、辣椒、雞蛋等放在一起，味道別具一格。若放入韓式烤肉，則變得更加豐富，賞心悅目。☆夜玥論壇ק( [6 C0 J9 n* _+ ?4 `$ L

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做法: 簡介 :1.黃瓜切成6公分的大小，將瓜皮部分切成長條。放入鹽巴醃後，擠去水分，略炒。
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2.洋蔥切成長條略炒。
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4.牛肉和香菇切成細條，邊炒邊放鹽。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( X  b# k) f+ a. e) a3 X: U# e

$ _8 x) z: V# @! S4 _$ r6 M☆夜玥論壇ק5.雞蛋用煎鍋成薄片，切成6公分長條狀。
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7.湯麵炒好後，放入準備好的材料拌。放入醬油、鹽巴、芝麻鹽、白糖、香油調節咸淡。
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8.將雜菜盛入菜碟，再放上蛋絲。☆夜玥論壇ק0 ]/ p. X% P1 B4 x1 b+ j
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-5 20:21 編輯 ]