鮑魚處理方法
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海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。
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; H( y$ ^. _" Q8 \0 n% Y( `乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。☆夜玥論壇ק0 m. G9 l& m0 C" a! E' {( Q
處理方法：, G" z+ o8 c9 V9 l$ |2 d; I
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1．將鮑魚泡於冷水中48小時，不時換水。
! D# Z( X/ W" [9 v0 O2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 q; m9 o# L9 Q+ N/ R
3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。
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5 }# K7 [( s* R% k* G☆夜玥論壇ק新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。
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% u% L0 j4 W# K) Q7 e) `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區急凍鮑魚
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5 K, N1 P1 E' D- R( x9 b* B: U. D☆夜玥論壇ק解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。☆夜玥論壇ק& ] @+ T. [& O
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爐罐頭鮑魚
! q' ?. ?; r7 O, F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。- T+ @# y) p% ?1 G9 ^4 p0 L* b' b6 ]
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罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I+ T' Z; `; B! _( }
5 x$ n4 A6 q. w0 t: W/ I1 w☆夜玥論壇ק罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。☆夜玥論壇ק. _/ E U" @# Z# z3 J x
0 L: a: C+ d; q9 x+ n3 O" }' S% v. d☆夜玥論壇ק翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
