鮑魚處理方法
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海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。
3 H. Y, ^$ K+ ` s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區乾鮑魚
; q5 x. F9 z0 x' sds-hk.net乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。3 T/ X8 A/ K3 Z
處理方法：
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1．將鮑魚泡於冷水中48小時，不時換水。
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4 ?0 [/ w9 k2 P0 @6 g% |; c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。
! n, x6 w; G6 p/ C3 u r4 V3 \% ]/ B☆夜玥論壇ק4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。
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新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。
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解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。
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2 ^* S: N7 y3 r- _ y% m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區爐罐頭鮑魚
$ E% S K- E, \# T* c6 N8 ~0 }ds-hk.net罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; y3 A* M- j7 M% ?- G- a" q; k
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罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. h1 A6 o5 { j
+ s; X! G, L5 t0 Ids-hk.net罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。ds-hk.net! @! N0 I( }% ]( B4 }: u6 E9 i" Y$ U
: Z9 U! t6 `2 j X( l7 p/ b9 I☆夜玥論壇ק翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
