鮑魚處理方法
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海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。
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, {. f1 F* w0 x* G' \3 z乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。☆夜玥論壇ק) v2 o$ R- A8 u
處理方法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 I7 X8 ^6 s6 k0 _$ D1 H
% ?' {* n1 A" e. X☆夜玥論壇ק1．將鮑魚泡於冷水中48小時，不時換水。
* d! I* D9 Y8 \- V+ a6 x! }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: F$ q: n# W% p: t2 e
3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ Y9 K) P$ E/ R4 H+ ?( C
4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。
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0 _/ j2 |3 z' E) e0 Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。
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解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 \4 V- t p6 {: i# k! m
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爐罐頭鮑魚
1 i6 O2 [ N" X, J0 m. a G罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ x; H8 H1 E, n( b+ D! U0 X4 c
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3 u; A: p" s0 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。
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翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
