[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. 0 ?9 ~$ }( T5 y* B9 w( b, ?ds-hk.net

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水 750毫升及625毫升☆夜玥論壇ק8 C' I8 A8 _( [% o- [& L, C
椰漿 200克☆夜玥論壇ק3 w! g( v7 m1 a) |; v* t
淡奶 80毫升
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' S0 V& [6 J' b0 k2 [糖 120克
' s3 s9 H+ ]& c7 H☆夜玥論壇ק
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1) 馬豆洗淨，倒入750毫升水用中火煲25-30分鐘，馬豆瀝乾備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I! r( Q+ {. R- p( d+ @, X
2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。
0 J7 ^; F3 y# R1 \  q1 A" f5 {0 M* qds-hk.net3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。1 g3 A( K8 G! `  v% d: |) {7 q
4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 I4 _. i# L' {) P
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  d+ X3 V1 e8 e% L' o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。
4 e8 W8 t! m# ~$ k( ~, c7 L1 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2) 煮完糖倒入粟粉後，一邊攪一邊出現半透明粉糰屬正常情況，再慢慢煮就會熟及變成白色。
! H; k# [, a, U! E  xds-hk.net3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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* c9 u( E+ ~- R3 W) y% @4 G: W" D& V. k[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]