[甜品] 椰汁馬豆糕〔已檢〕

[發帖際遇]: szemw贏了啤牌大賽冠軍，獲獎金現金50Ds幣. \" X) V' ?5 @5 y2 D% K3 Uds-hk.net

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材料及份量:
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4 g4 u2 o2 s* O, V☆夜玥論壇ק水 750毫升及625毫升
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: R# P- Z& f. i: A7 s8 q8 m淡奶 80毫升
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1 O5 C2 w: o! o; V: l3 ~糖 120克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# I4 n! w0 K, M. ?! [1 n
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2) 將椰漿、淡奶及粟粉攪勻。
# L( F- {$ @: n6 V( l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3) 將625毫升水加糖煮滾及攪溶，然後用細火慢慢加入已開勻的粟粉，不停攪拌至煮滾，加入馬豆一齊拌勻大概5-8分鐘，然後熄火，一邊攪一邊倒入用冰水浸過的容器內。) ~# ], {' g& u  g: V' ]
4) 待涼30分鐘，放入雪櫃冷藏至凍即可。
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1) 椰漿、淡奶及粟粉攪勻時不均勻也沒有問題，因為煮熱時會溶。
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( J: F9 @/ b% s7 B3) 容器用凍水沖過後可防止黏底，馬豆糕要甩出來比較易。
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2 d6 m$ Y3 W/ f" x7 I) F. B2 W☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:26 編輯 ]