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牙笑 VIP
 
等級: 9 - 駕輕就熟
HP(生命值): 1 / 87
MP(魔力值): 298 / 5754
EXP(經驗值): 71 %
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小 發表於 2008-6-25 17:13 只看該作者
咖啡乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 鬼鬼 您是第944個瀏覽者
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這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
4 V3 R' D. U0 Z% U' Z. x0 Fds-hk.net【咖啡起司蛋糕】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ `/ h2 j: p$ m
【材料】
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( t5 e' A4 [5 M( w H$ D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 細砂糖 1/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z% a0 H3 h% x
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散)
: ?5 H( [' \: q. A; A7 D; b☆夜玥論壇×§4. 鮮奶油 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; i1 U# V! Y0 v6 d! r/ @
5. 藍姆酒 1大匙
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0 Z }; N; k' W1 D2 X) ~☆夜玥論壇×§7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
5 D! m% X( f2 A% s$ H* g* W3 @9. 熱水 1大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ r; V# A; m" m) l% t
(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
- f7 V& ]; u+ V7 n" k* b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10. 蛋白 兩個 ☆夜玥論壇×§( b; V: y& Y# b7 s" g
11. 細砂糖 1/4 杯
6 W; t' R( W* _* w, c7 U6 x4 L2 nds-hk.net【步驟】 ☆夜玥論壇×§% |: q7 e V$ x' \# Q
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k8 ?# m% u! ~
1. (8) + (9) = A料 待涼
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8 N9 E; | S. ?7 y6 C0 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
4 _8 b1 ]* C, [+ d+ B9 A) Ads-hk.net【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】
1 w, H* R) k" C. ~0 j' ^$ V☆夜玥論壇×§4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O. V8 i8 `, B
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌) ds-hk.net; v+ n8 Z0 r) _6 Y$ ^
6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時
5 h5 N: G9 I5 y, c1 V: O1 e) H& }ds-hk.net7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用
, x3 B; H$ h- u/ qds-hk.net【KO註】
9 ^3 L, k6 O: ~% ~& I7 h! E. f0 ]; T7 @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 烘烤期間. 若表面已上色, 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
2 z8 N+ x4 b. k5 i. i2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久
1 p4 g! W6 j1 b$ ?6 fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C, 等溫度回升再固定於275度F
* [: o, R s) r; ^1 c: |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v* e% B7 Q- B
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂 ☆夜玥論壇×§; d& m2 O. b, h, g
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
( @( \* p: A. Z1 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' [% w6 Y* S8 K0 x' T* m
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀
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