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牙笑 VIP
 
等級: 9 - 駕輕就熟
HP(生命值): 1 / 87
MP(魔力值): 298 / 5736
EXP(經驗值): 71 %
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小 發表於 2008-6-25 17:13 只看該作者
咖啡乳酪蛋糕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 鬼鬼 您是第916個瀏覽者
[發帖際遇]: 鬼鬼玩瑪利奧賽車得到第1名,獎勵現金15Ds幣.
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這是一種綿密型的起司蛋糕.吃起來很像店裡賣的.很適合搭配不加糖的卡布其諾或一般不加糖的咖啡. 但是要烤很久
4 l% \5 T" x- c3 T* }ds-hk.net【咖啡起司蛋糕】
4 H9 s" i9 B, U! Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【材料】 ds-hk.net% J' s+ ^* f# o, Q
1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" j9 N6 G6 b: `4 _8 G
2. 細砂糖 1/4杯 , l9 W1 C; e- P0 L% T
3. 蛋黃 2顆 (稍微打散) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J/ U- }/ Q$ g' \) \7 u: o+ s5 E
4. 鮮奶油 1/2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e# K% k1 k. _. g. G! N
5. 藍姆酒 1大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 L) }" r' d' b7 A
6. 麵粉 3大匙 (過篩) ds-hk.net9 L, j& Y! u0 m6 W. w3 C
7. 玉米粉 2小匙 (過篩) 8. 即溶咖啡粉 2小匙
# V' E+ t, F) ]: h/ i- f" `% L5 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9. 熱水 1大匙
$ q( R* ^2 N/ ^+ Z8 H☆夜玥論壇×§(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)
; f; g/ V* Z3 N$ y5 F, _/ R6 P10. 蛋白 兩個 ☆夜玥論壇×§8 V- x. J/ M- m, t' V3 Q4 b
11. 細砂糖 1/4 杯
" e" g4 p+ n3 d' y \最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區【步驟】 ☆夜玥論壇×§0 M4 ~; {' h. t6 d( m
預煮熱水及 預熱烤箱至275度F./ 135度C bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- l5 O& m( m0 c
1. (8) + (9) = A料 待涼 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h9 A! }! P: Q; m6 ^% {
2. 10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)
0 I0 W& Y/ S: d& \: O5 M, T, c, Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料 ☆夜玥論壇×§9 A+ m: y: j8 O. l+ ?2 k! o" T
【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】 6 k5 R) [6 U4 w* O/ b9 v* L
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料
9 F$ D, X7 @, g& p1 \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)
$ r9 V9 c) b1 X1 }" \/ s( t0 M☆夜玥論壇×§6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ~/ N* O! j) Q; P( v8 D
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用
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1. 烘烤期間. 若表面已上色, 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦
! b2 g$ ~: w$ h* dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久 ; M7 D. q5 m& o& E; y$ D
3. 烤箱可於熱箱時調高到350度F/ 175度C, 等溫度回升再固定於275度F bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q9 U" t! ^% \2 x( s7 P
4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底.
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& U0 C9 G1 X, {) D6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! }* P/ ?, m& K7 z' y% `- m
7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計
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