[中菜] 皮蛋蠔豉叉燒粥〔已檢〕

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材料: 叉燒二兩蠔豉一兩大米三兩皮蛋一隻
7 o) w" }3 P4 f備註: 功效：除虛火，熬夜者之良品
  H/ L# p. E3 j( u# Z☆夜玥論壇ק食譜提供: 梁達著：《中國粥膳精華》，香港：經濟日報出版社bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T- e  j- P5 F, x6 h7 @0 r

" X6 J/ P! j" B" h& K) K# i% F! \ds-hk.net做法: 簡介 :1. 蠔豉溫水浸，洗淨。ds-hk.net/ G  \- {1 ]8 w- [" E% D- q- V

0 ?" f2 a$ H, g2 q3 i2. 大米洗後下油鹽拌一下。
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$ M; u5 d  |: K# |* ~: _4 |☆夜玥論壇ק3. 皮蛋去殼切粒，叉燒切片。
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: h0 @, [. J; b* r4. 取砂鍋，下適量之水煮沸，入米與蠔豉同熬，粥成時放皮蛋，最後放叉燒，拌均，即可下鹽調味，或放薑絲粒。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]