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優格咖哩蝦

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1.將紙巾鋪在篩子上,倒進優格,放置15~20分鐘瀝乾水分。
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2.蝦子先去砂腸,然後裹上麵粉。以1大匙沙拉油加熱平底鍋,炒到殼變得酥脆為止。
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3.以1/2大匙沙拉油加熱鍋子,將洋蔥炒過。炒軟後再撒上咖哩粉上色炒勻。ds-hk.net' Q  g0 A5 E6 Z+ a- |( z2 _
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4.加入熱水1/2杯(外加)、雞湯塊、月桂葉,煮滾後轉中火煮上5~6分鐘。6 E: k5 x: H8 o* Y
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5.加入2.再煮3~4分鐘,然後加入A好好混合,再煮一下就關火,最後加入優格即可。

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