[甜品] 甜品]　朱古力芝士蛋糕﹝免焗﹞

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牛油(溶) 半杯
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(放室溫軟化) 2 x 250g5 V9 |' g$ s6 S5 f# ]" L9 {  ^. f
魚膠粉 3茶匙
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熱水 半杯 ds-hk.net: o0 K' b. ~. N# s3 s* V$ M6 B8 h
三角朱古力 或
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☆夜玥論壇ק& S% o$ j8 C# C) |$ {1 O
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把餅乾碎和牛油混合，壓在20cm直徑圓蛋糕模或平底鍋的底部，放入雪櫃冷藏待用。 ☆夜玥論壇ק$ I) a; r+ j" \& `' {9 [
用電動打蛋器把忌簾芝士打至軟身，加入魚膠粉水、糖、已溶的朱古力及忌簾。完全攪均直至軟滑。 ds-hk.net  U' w" P8 n' m+ M
倒入蛋糕模中，餅乾碎底之上。
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表層可放杏仁碎、朱古力碎或草莓作裝飾。