筍絲蹄膀
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蹄膀 1個
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5 d3 F! D4 ~# y4 i: W1 Q; V h醬油 200㏄
- v; Y$ t! v- s. ^: y! G3 Vds-hk.net冰糖 1大匙
9 e2 Z8 m/ W+ b☆夜玥論壇ק米酒 2大匙☆夜玥論壇ק5 @' V% ^2 `$ h4 D
五香粉 少許☆夜玥論壇ק9 n p7 B2 T5 r0 v& c; I# K
胡椒粉 少許
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' H5 P& S5 q$ S @$ i$ f☆夜玥論壇ק【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 H; X8 W2 t- S, m2 {# b
1.蹄膀洗淨，放入滾水中汆燙，撈起瀝乾，再放入170℃的熱油中油炸，待外表上色，撈起放入砂鍋中。
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2.另取一鍋加入少量油，放入蔥段、蒜頭和薑片爆香，再加入調味料，煮滾後倒入作法1的砂鍋中，加入水煮滾後轉小火，蓋上鍋蓋燜煮2小時，最後燜10分鐘，撈起盛盤。☆夜玥論壇ק) e7 X0 o% F( L4 A0 }' |
6 Z" B9 P6 t I$ l" h3 r5 m2 L2 E- abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.筍絲泡水1小時，放入滾水中汆燙5分鐘後撈起，放入作法2鍋中的滷汁中，用小火滷25分鐘後，撈起放入作法2的盤中即可。
