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[世界知味] 筍絲蹄膀

筍絲蹄膀

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:忘憂 您是第1086個瀏覽者
【材  料】
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蹄膀         1個
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薑片         10公克
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桂皮         5公克
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沙拉油      適量
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醬油         200㏄☆夜玥論壇×§& u& u! O$ }1 m( N; O5 z8 r; g
冰糖         1大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 U% i% O2 ^3 V" x3 u
米酒         2大匙
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胡椒粉      少許
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【做            法】         
6 k9 S6 }; p) t$ b' ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.蹄膀洗淨,放入滾水中汆燙,撈起瀝乾,再放入170℃的熱油中油炸,待外表上色,撈起放入砂鍋中。
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2.另取一鍋加入少量油,放入蔥段、蒜頭和薑片爆香,再加入調味料,煮滾後倒入作法1的砂鍋中,加入水煮滾後轉小火,蓋上鍋蓋燜煮2小時,最後燜10分鐘,撈起盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Q' g3 Y2 o: i- `
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3.筍絲泡水1小時,放入滾水中汆燙5分鐘後撈起,放入作法2鍋中的滷汁中,用小火滷25分鐘後,撈起放入作法2的盤中即可。

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