辣爆鮮蝦
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【材 料】
) `% ]. e5 ~) C! q2 e草蝦 600公克
3 P: s0 T! S3 O8 z/ {☆夜玥論壇ק蔥花 20公克
# c$ E& p7 V6 a2 U1 x! R# p) X8 q☆夜玥論壇ק蒜酥 40公克
^8 g" g. P; W* p" J2 S8 {4 `☆夜玥論壇ק紅蔥酥 30公克ds-hk.net/ ?# J* ^7 g; `. l+ \
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. Y, ^5 k9 R. F& D麻辣沙茶醬 1大匙
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米酒 1大匙
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1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後，將蝦背剪開備用。
2 ?% \4 |( o1 E" p& V: V3 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.熱油鍋，油溫熱至約180℃，將作法1的草蝦下油鍋，炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 f+ Q7 A) L8 \3 i& T- M
3.作法2鍋中留少許油，放入下蔥花略炒過，再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。☆夜玥論壇ק5 k* K5 F! x6 v9 z5 ^9 s, a. B
4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
