辣爆鮮蝦
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【材 料】ds-hk.net) u+ c$ {7 D: |
草蝦 600公克 A0 j4 R1 g) K. \
蔥花 20公克ds-hk.net. M6 y1 c2 r8 H; Q- e
蒜酥 40公克
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6 f, q0 L( ]$ B( [
【調 味 料】
" b* Z' X3 z7 M* b6 [" ^ds-hk.net麻辣沙茶醬 1大匙
( K5 Q* q. Z1 C7 W& A2 `☆夜玥論壇ק鮮味雞晶 1/2小匙ds-hk.net! A E% f! N' E E9 }& j
米酒 1大匙
2 X8 A3 H8 n# p: @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 1/2小匙
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【做 法】
; w& j1 X' Z! A5 ^" R" {1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後，將蝦背剪開備用。ds-hk.net4 N' E2 R# {0 _2 i: K2 O
2.熱油鍋，油溫熱至約180℃，將作法1的草蝦下油鍋，炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。
# i; L% t5 ]4 f9 }: |☆夜玥論壇ק3.作法2鍋中留少許油，放入下蔥花略炒過，再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。ds-hk.net$ s; F) r! O5 |; @/ n8 Z$ T
4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
