辣爆鮮蝦
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紅蔥酥 30公克
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麻辣沙茶醬 1大匙ds-hk.net1 I. y; V l* K4 R! K: f
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米酒 1大匙
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* }; F, e% J3 W. t6 [8 z6 dds-hk.net【做 法】$ F! J0 }7 \3 t1 v
1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後，將蝦背剪開備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l2 n( y7 r2 |% S; x9 X
2.熱油鍋，油溫熱至約180℃，將作法1的草蝦下油鍋，炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k+ p5 K" G8 S6 X9 P( O$ G- e
3.作法2鍋中留少許油，放入下蔥花略炒過，再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。
, ]% V7 E8 S! i; q6 E3 O5 r- \ds-hk.net4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
