辣爆鮮蝦
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草蝦 600公克
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6 ^7 ~' U' r+ P6 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【調 味 料】
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2 @. i5 ^# X' B; K5 ~ds-hk.net鮮味雞晶 1/2小匙
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2 Z1 W9 Z# w! P& B' Q8 z5 n【做 法】
9 Q/ Q0 W7 [# ]. X/ ?" Y( V$ h# \+ `% g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.草蝦洗淨剪去觸鬚及腳後，將蝦背剪開備用。☆夜玥論壇ק; E$ }) T) a5 {( u" R7 X) ?% ?
2.熱油鍋，油溫熱至約180℃，將作法1的草蝦下油鍋，炸約1分鐘至表面酥脆撈起瀝乾油備用。☆夜玥論壇ק; B0 o& A/ {2 @6 C
3.作法2鍋中留少許油，放入下蔥花略炒過，再加入蒜酥及紅蔥酥、麻辣沙茶醬炒香。
* [% j# e# e4 k( K* m☆夜玥論壇ק4.再加入作法2的草蝦及鮮味雞晶、米酒、鹽以中火翻炒至沒有水分乾香即可。
