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見習天使長
 
等級: 11 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 105
MP(魔力值): 589 / 6882
EXP(經驗值): 54 %
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小 發表於 2008-9-2 21:25 只看該作者
蘋果千層酥〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： gigi0169393 您是第954個瀏覽者
蘋果千層酥炸至金黃膨脹，宜趁熱享用。地方菜系：西菜ds-hk.net7 j. |$ ]$ i/ q- q& m* @
菜式類別：甜品ds-hk.net: m9 k! G$ ~0 @) ~% T) \6 ?
主要材料：水果bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( r$ e0 c! K7 `. ?0 ?: p0 ^8 _
煮法：炸+ }5 l6 H/ |" U" v
材料及份量:
7 l$ D( z4 k; U☆夜玥論壇קA. 青蘋果 1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- _% o) b: r1 a/ g8 G% A4 O$ k
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B. 中筋麵粉 300克
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C. 油酥 250克 ds-hk.net) E+ W7 T9 _$ h7 |
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製法:
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, E3 U) Y3 ?5 }& C" e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 青蘋果削去外皮，切丁後以鹽水略微浸泡，取出瀝乾水分備用。 ☆夜玥論壇ק% n3 f+ g8 u% I; A8 D
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2. 熱鍋，將調味料A放入以小火煮至稠狀，加入作法[1]的蘋果丁拌攪，再加入調味料B後熄火，馬上輕輕拌勻成餡料，起鍋待涼備用。
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3. 將材料B充分混合揉勻至光滑成油皮，靜置鬆弛15分鐘；材料C輕輕拌成糰並分割成20小圓球成油酥。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 l' x9 T& `7 {1 |4 r
& p8 t- T1 J1 _5 D: _2 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 將作法[3]的油皮用手壓成圓扁狀後，包入一顆油酥圓球，再以桿麵棍捲2次，靜置鬆弛15分鐘後即為酥皮。 ☆夜玥論壇ק' S' M$ N9 R# l: ]0 X) h
5 b! B- O: n% p1 B* `6 W l☆夜玥論壇ק5. 將酥皮檊平包入作法[2]的蘋果餡收口捏緊，在上方塗抹薄薄蛋液，並於其上切出十字切口，靜置鬆弛10分鐘。
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' }, k$ N5 u, b, [: {5 Y/ M6. 熱鍋，放入液體菜油大火燒熱至攝氏190至195度時，放入作法[5]的蘋果球，炸至外表金黃膨脹時，撈起瀝乾油份即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* v- U) `9 `7 A* p1 x" d
0 C1 y# r3 @/ a[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:19 編輯 ]
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