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[世界知味] 人氣街頭台食測標

人氣街頭台食測標

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:s9706 您是第775個瀏覽者
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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭,色香味俱全,確實令人難以抗拒,可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷,經常進食對身體有害無益;營養師提醒部分慢性病患者,切忌常吃。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  |% I7 |/ v: P

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  愈多冰糖分愈少?
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  SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家(英國  )吳珮瑜指,以下提及的高脂街頭小食,對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜,經常進食會增加膽固醇,增患心血管疾病風險,且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主,例如蚵仔煎(蠔餅)、炸雞扒等,均配以濃味醬汁,油分、脂肪和極高鈉質,慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量,仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖,飲多點也無所謂,其實不然,皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變,不同的只有口感。只要喝光全杯,糖分攝取量依然不變。
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  蚵仔麵線
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: U, U9 k  E0 V; @' s3 ]- F) {3 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  製料:湯底以醬油和調味料熬製,加入麵線煲煮,配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。
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  油滯度:油分不算高,但口感濃稠,頗飽滯。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 L; @- c7 t- N3 A% Q" V% r

9 P% k# e4 F' v0 F6 k" ^. O☆夜玥論壇×§  糖鹽量:味道濃郁,鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等,油分和鈉質均高。
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( C! N$ d3 [0 H7 m2 b8 ^: x( B" a☆夜玥論壇×§  健食法:海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少,比較健康。湯底濃稠,食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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, |/ Y6 x% B5 ]; x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  台灣    豬肉腸
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2 C3 {& O7 I8 zds-hk.net  製法:先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸,然後放在滾筒電爐上烤熟。
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3 {1 g8 e3 y; F7 O# |! D  G☆夜玥論壇×§  油滯度:豬肉腸「光澤」十足,因店員不斷為其「塗油」,再加上腸本身脂肪及醬汁的油分,油上加油。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 x9 B; h2 w. r6 t$ H- }2 C) y$ p1 l
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  糖鹽量:加工食品本身鈉質較高,黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q' I' B) J7 m) J/ s
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  健食法:間中吃半條無所謂,但別吃烤焦部分等致癌物質。ds-hk.net0 p( _# ^: R% m1 Q0 B
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. o5 y* v7 a8 Z" v" w+ R2 bds-hk.net  瘋味薯條最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 v2 `* M! @1 X' s2 g
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  製法:即炸連皮或不連皮粗身薯條,吃時加醬汁或調味粉。
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0 u. [7 }+ y7 h3 \+ p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  油滯度:油炸含一定油量,粗薯條吸油量雖較幼薯條少,仍應少吃,更要注意醬汁油分。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a$ p: k) H8 W3 u7 `8 }$ N, }

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  健食法:連皮薯條雖含較多纖維,但芝士醬汁脂肪含量高,肉醬汁則高油高脂,肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) n; f7 g( A2 o+ y1 o

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+ P8 q6 \6 j) [. |+ y8 ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  紅豆布丁烤奶茶bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J2 _; i$ g/ U; z0 Y
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  製法:以低溫烤製茶葉製成奶茶雪凍,再混合布丁和紅豆。
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  油滯度:沒油滯感。☆夜玥論壇×§! `1 q. @7 e. x& f, K2 `, [
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  糖鹽量:加入糖漿再加布丁、糖及奶製成,糖和脂肪量頗高,除非低/脫脂奶,否則過量飽和脂肪,有妨健康。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; p5 d$ S% m3 g: Z9 K0 O4 \. O

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  草莓沙冰
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; \6 Q; I. f9 Y9 q- ], g☆夜玥論壇×§  製法:將草莓榨汁,再加水、糖漿和冰粒混合而成。
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  油滯度:沒油滯感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 Z3 e5 K6 y: J. u/ l

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/ v( U- E7 S% k/ H+ S9 }5 V  冷盤小食
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  製法:將不同食物煮熟後分別放入小膠袋,再放在開放式保冷櫃,吃時加醬料調味。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 c+ N( V5 O/ G  M# N+ b1 t( U( n
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  油滯度:食物油分不高,但混入醬汁後即變膩滯。
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  健食法:醬汁愈少愈好,宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇,避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。
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