[世界知味] 人氣街頭台食測標

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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭，色香味俱全，確實令人難以抗拒，可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷，經常進食對身體有害無益；營養師提醒部分慢性病患者，切忌常吃。
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　　愈多冰糖分愈少？
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) |) h; V( z) }5 I☆夜玥論壇ק　　SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家（英國  ）吳珮瑜指，以下提及的高脂街頭小食，對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜，經常進食會增加膽固醇，增患心血管疾病風險，且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主，例如蚵仔煎（蠔餅）、炸雞扒等，均配以濃味醬汁，油分、脂肪和極高鈉質，慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量，仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖，飲多點也無所謂，其實不然，皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變，不同的只有口感。只要喝光全杯，糖分攝取量依然不變。
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7 ?4 T* k/ I2 ~0 {1 @' B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　蚵仔麵線
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4 D% ^9 E0 U' L' r☆夜玥論壇ק　　製料：湯底以醬油和調味料熬製，加入麵線煲煮，配料有大腸、蚵仔、乾貝和豬肚等。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 M$ g! U0 P$ D$ t" A% o; v( x
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　　油滯度：油分不算高，但口感濃稠，頗飽滯。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ?- F0 h2 e  u. p: k+ L

, i  |% M) w5 f0 r2 o4 ^　　糖鹽量：味道濃郁，鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等，油分和鈉質均高。
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　　售價：$18/大、$15/中、$12/小，配料$6款。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 o$ ?' m* t  ?8 p, o3 H

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　　台灣    豬肉腸最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: h: {! e! X. C7 S# J/ U
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　　製法：先用醬料如黑椒、蜜糖和辣粉醃製肉腸，然後放在滾筒電爐上烤熟。
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　　糖鹽量：加工食品本身鈉質較高，黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。☆夜玥論壇ק" `2 U2 h& |4 P- a

+ W/ i4 T! i  M. w0 W: e( w0 y$ [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　健食法：間中吃半條無所謂，但別吃烤焦部分等致癌物質。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. d" v* B0 N0 q4 E) P0 E: E1 p3 P

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　　瘋味薯條
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　　製法：即炸連皮或不連皮粗身薯條，吃時加醬汁或調味粉。ds-hk.net- ]! I4 H4 N4 j. e' M

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' z2 S5 I7 d3 `ds-hk.net　　糖鹽量：醬汁及調味粉的糖鹽量不低。
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　　健食法：連皮薯條雖含較多纖維，但芝士醬汁脂肪含量高，肉醬汁則高油高脂，肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O7 w* \/ v4 D. ^

9 S7 p3 q( J" S4 k6 K9 E0 c/ Wds-hk.net　　售價：$25/份0 R$ z% ^) D5 A8 v, R
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　　紅豆布丁烤奶茶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 G& ]$ a$ h& z$ ~( d6 e

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　　油滯度：沒油滯感。. ~, x* x( x# F

' `2 k4 h6 i8 yds-hk.net　　糖鹽量：加入糖漿再加布丁、糖及奶製成，糖和脂肪量頗高，除非低/脫脂奶，否則過量飽和脂肪，有妨健康。ds-hk.net/ }9 b% P) z) ^9 p5 m& {* _8 s

; U! e/ }$ l8 A4 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　健食法：選飲綠茶較健康，還須少糖。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# i% O# ~! }# q/ u
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　　售價：$12/標準裝
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　　製法：將草莓榨汁，再加水、糖漿和冰粒混合而成。
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( _7 w) X2 E6 v$ V6 h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　糖鹽量：草莓含果糖，再加糖漿，雖已有大量冰粒，依然極甜，糖分甚高。
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　　油滯度：食物油分不高，但混入醬汁後即變膩滯。7 x" {0 g8 W& n' g) ?2 l" _. `

7 I# e" M4 [# u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　糖鹽量：醬汁糖分及鈉質甚高。☆夜玥論壇ק& S, T2 ]0 ^3 G/ g) f2 a+ x1 Y

" j4 f& E6 Y3 m# [" a! \- y☆夜玥論壇ק　　健食法：醬汁愈少愈好，宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇，避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。ds-hk.net  T! P( u& n( I+ j
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