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[中菜] 麻婆脆豆腐

麻婆脆豆腐

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布包豆腐2件& `- j7 r% ^4 @" b
豬肉碎3兩ds-hk.net/ q# b" A1 O: T9 n' e' L
炸菜粒1兩☆夜玥論壇×§/ @- h9 q( t& ?2 s* x7 Z
青、紅辣椒粒各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; W+ ?$ @1 }2 M. F' I: ?5 R" S
蒜茸少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) }5 s% H- }8 M+ T: U9 W
蛋液1/3隻
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汁料:& [: \# r0 j# s8 b1 _3 q0 n6 }* S
豆瓣醬半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ g. t5 a9 ^! N& e8 J' Z
麻油少許
/ t% I& C# t, N. l$ E! e5 Hds-hk.net上湯8兩最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. O9 L9 \! x5 H! l- Z2 x2 F0 |  U
鹽、糖、生抽各少許

做法:% G; G; f9 o# ?6 C4 j; ?7 n7 L
1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。ds-hk.net/ N0 {" U: Y$ ^& o
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。
4 Q9 t/ L5 P& Vds-hk.net3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。

小貼士:
9 p7 U3 [8 C* h6 }9 r, @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。
& M+ ^( L5 R+ h4 O+ T  S9 X最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳,炸時不易散開。
4 n1 x8 b! {, c) [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。

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