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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 6031
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:02 只看該作者
菜名:客家粿粽
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: jeremya1b2c3 您是第924個瀏覽者
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$ U2 d( X' M& Y材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A1 _& e! B( X2 m. ]
主材料:
5 I+ S5 F2 ^. J; }4 Tds-hk.net粽葉40片、棉繩1束
+ g5 o0 R m; V4 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糯米團材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h' D8 {9 i7 V- l) x& b. s# C- p+ E
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯 ' N: b5 V0 V0 v/ ]/ X0 D9 E
內餡材料:
4 _& {- m& p* i2 C* m3 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
, m6 Z3 b& q; r, x- T0 b☆夜玥論壇×§調味料:
0 e6 |' N. H( N1 R5 L- U☆夜玥論壇×§醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
4 `- A3 X/ J' _3 a" z& X! ids-hk.net
, @1 J6 f+ m. r* @4 _1 y9 tds-hk.net作法: 2 ` B p9 L" o/ U
1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團,分成數塊,放入滾水中煮至浮起,即為熟粉團。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 i" o$ _; s# f; U- k" z$ s
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中,加入糖、豬油、溫水,拌揉成耳垂軟度的糯米團。 ☆夜玥論壇×§4 B9 o" I b# p5 p
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾,蝦米、香菇泡軟,擠乾水分切丁備用。
_! ]9 O. E& ?% }1 m% j☆夜玥論壇×§4. 起油鍋加5大匙油,炒香香菇,再入蝦米、絞肉炒熟,入珍珠脯炒透後,加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒,放涼即為餡料。
5 F2 z4 D9 X) _+ Rds-hk.net5. 粽葉泡軟,入滾水川燙,洗淨瀝乾。
+ p$ ^ D! C7 M8 c/ m6. 糯米團搓長條,分成20等份,分別按壓成圓片。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ]1 u5 o& f; Q6 I" v
7. 圓片中包入適量餡料,捏合揉成圓球,均勻裹上一層沙拉油。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, [6 H8 v5 S, p7 }: I
8. 取兩片粽葉,頭對頭重疊,從頂端約2/3處摺成小漏斗狀,放入步驟7,包成粽子狀,以棉繩捆綁。 ds-hk.net- z7 E* o _1 u+ z8 D
包好的粿粽依序排入蒸籠,以中強火蒸20-25分鐘即成。
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