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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5979
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:02 只看該作者
菜名:客家粿粽
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材料: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. n( b6 F! \4 n# @
主材料: ds-hk.net, n. s# E3 S2 B& Y+ L' r4 b( r
粽葉40片、棉繩1束
4 K3 l: t# z& p1 |8 S3 Y) {* @' bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糯米團材料: 9 n% }" e1 W1 M' m0 N5 x0 Q
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
' y7 U+ T5 p3 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源內餡材料:
# N* d! B) q d& b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗 ☆夜玥論壇×§/ |6 z7 U. U* W B4 ~" p
調味料: $ S/ h2 m. t Y7 N% ~2 q
醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙 & U1 N4 z7 F; o6 n* l( |+ e
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1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團,分成數塊,放入滾水中煮至浮起,即為熟粉團。
/ l0 Y. ~5 F! K* t" {- v# u+ Hds-hk.net2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中,加入糖、豬油、溫水,拌揉成耳垂軟度的糯米團。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W! S2 X: R* `: ?
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾,蝦米、香菇泡軟,擠乾水分切丁備用。
: J$ I( t. m& B$ O7 y9 z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 起油鍋加5大匙油,炒香香菇,再入蝦米、絞肉炒熟,入珍珠脯炒透後,加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒,放涼即為餡料。 0 c$ x" @, r {/ k c6 j
5. 粽葉泡軟,入滾水川燙,洗淨瀝乾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ J6 @# p+ T- l- d, r) }$ o
6. 糯米團搓長條,分成20等份,分別按壓成圓片。 ☆夜玥論壇×§2 y e8 Y) Q6 I6 t {$ |" `1 F! |
7. 圓片中包入適量餡料,捏合揉成圓球,均勻裹上一層沙拉油。
. D5 I4 C" X, p0 R' A' h( Y9 y- z8. 取兩片粽葉,頭對頭重疊,從頂端約2/3處摺成小漏斗狀,放入步驟7,包成粽子狀,以棉繩捆綁。
h: F7 _4 b' c8 `$ ids-hk.net包好的粿粽依序排入蒸籠,以中強火蒸20-25分鐘即成。
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