[中菜] 菜名：傳統肉粽

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- [% p+ b6 {3 R; w' j4 R  m# Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主材料：☆夜玥論壇ק" r1 O* D" P* i2 ~' n+ u
滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量
* S0 J7 C% x& x+ U7 W0 }☆夜玥論壇ק滷肉材料：) M. i2 i" n( P
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75g
' Q& ]& w' Y- f% [+ B; F# cds-hk.net粽米材料：ds-hk.net% }+ ~+ G8 ]! j
長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g
0 b( v) |5 F4 s& ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק+ {$ D/ e& _& {! P. k9 T" r" t. q
作法：
/ o5 q  ?, |3 Y7 Pds-hk.neto 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。
# @1 O4 p9 H% m% K! _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。
1 H4 `7 T9 R6 w) l+ oo 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. \1 M1 @2 C+ Y; k6 ]$ K
o 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @* b2 {+ X  Z& J' J
o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ~/ C# @8 _! P8 c! u
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。