梅汁雞
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肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、☆夜玥論壇×§8 O P; @* g# `. `9 X, n
醬料:冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋
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/ A3 `9 U, h0 ~ v% f☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]' B5 s# s1 H- [, O$ v" L: H: c: s
作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 D& i! P* O2 B% P W `1 ^
1. 淮山、西瓜挖成球狀,在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。
8 t! G8 x `( G☆夜玥論壇×§2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀,以醃料醃10分鐘。
! p5 U3 f) A/ e5 y2 \☆夜玥論壇×§3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。
% z% B( `9 g+ R1 {: Vds-hk.net醃好的雞腿沾上蛋液麵粉,用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片,排至飯上,再以步驟1及新鮮蘆筍排盤,淋上醬汁即成。
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